sans ble - La Belle au Blé Dormant

sans ble

19 mars 2014

Comme un succotash

Lentilles, pois chiches et pois cassés s'invitent régulièrement à notre table... incognito ! Hormis les lentilles vertes qu'ils "apprécient" en saladatout ou en potée avec du tofu fumé grillé, les Petits Princes boudent généralement les légumineuses....

Posté par belleble à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, tomate, carotte, végéta*ien, oignon, ail, maïs, haricots de Lima

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2014

Mon maraîcher est branché !

Mon maraîcher est branché, complètement même ! Et je suis sûre qu'à la vue des photos de cet article, certain(e)s ont déjà compris ce dont je parle et m'envient secrètement de connaître un tel maraîcher. Non ?!? Allez, avouez ! Effectivement, dans notre...

Posté par belleble à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sans blé, sans lait, tamari, amande, citron, ail des ours, raisins secs, carotte, sans gluten, végéta*ien, cumin, oignon, clémentine, fleurs comestibles, chou non pommé, kale, légumes sautés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2014

Carrés fondants au chocolat blanc et citron

Il y a des recettes comme ça : il suffit de les lire/d'en voir le résultat en image pour avoir envie de les réaliser illico presto. Qu'importe la todo list longue comme le bras à laquelle on ajoute chaque jour ces recettes que l'on s'est promis de tester...

Posté par belleble à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, farine de riz, gâteau, purée d'amande, citron, beurre, sans gluten, fécule de maïs, oeuf, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2014

Fondue de légumes d'hiver à la tomate

Février... Il fait si doux certains jours. Au jardin, la pelouse (qui n'en a que le nom...) est parsemée de crocus et les oiseaux chantent à nouveau. Comme si c'était déjà le printemps. Dans notre panier AMAP pourtant, l'hiver est encore là avec ses courges,...

Posté par belleble à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, tomate, courge, végéta*ien, navet, cumin, oignon, soupe, panais, ragoût de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2014

Galettes de courge aux lentilles corail et graines

Comme tout le monde à la maison aime les galettes végétales, j'en prépare généralement une fois par semaine. C'est une solution vraiment simple (et rapide) pour faire manger des légumes aux plus petits et l'occasion de préparer des assiettes complètes...

Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans lait, sésame, sarrasin, tournesol, courge, flocons de riz, lentilles corail, galette végétale, végé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2014

Salade d'hiver à la clémentine

J'aime tellement les betteraves que je m'empresse toujours d'aller en acheter au marché le vendredi si notre panier de légumes du mercredi n'en contient pas. Cette année, notre maraîcher a semé différentes variétés de betteraves : des rondes, des longues,...

Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sans blé, sans lait, sésame, sans oeuf, amap, noix, ail des ours, sans gluten, végéta*ien, huile de noix, vinaigre balsamique, betterave, clémentine, betterave Chioggia, pissenlit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2013

Tarte rustique au chou rave, miel et fromage de chèvre

A la faveur d'une sieste tardive et d'un cours de judo, la maison est toute calme pour un lundi soir. J'en profite pour m'asseoir quelques instants devant l'ordinateur et partager avec vous une recette faite (et refaite !) il y a quelques semaines déjà...

Posté par belleble à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sésame, fromage de chèvre, sans lait de vache, végéta*ien, cumin, tarte salée, miel, chou-rave, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2013

Petites truffes au cacao cru et beurre de coco

Un jour, sur le marché, au détour d'une allée, je suis tombée sur des chocolats crus . A cette vue, j'ai "esquissé intérieurement une petite danse de joie" (comme Hélène lorsqu'elle a découvert du kale). Et puis, sagement, j'ai goûté... Bien évidemment,...

Posté par belleble à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans lait, sans gluten, végéta*ien, cacao cru, sucre de fleurs de coco, beurre de noix de coco, sans oeufs, truffes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2013

Mon automne

Ramasser des châtaignes et écouter tomber les feuilles des châtaigners. Regarder les chats du quartier faire d'un échafaudage leur nouveau terrain de jeux. Avoir froid et se dire qu'on aura bientôt un nouveau toit tout chaud. Profiter des derniers coings...

Posté par belleble à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, courgette, citron, végéta*ien, purée de cajou, datte, crème dessert, sucre de fleurs de coco, beurre de noix de coco