750 grammes
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La Belle au Blé Dormant
18 septembre 2009

Cheesecake à la faisselle de chèvre et au yaourt de brebis, sans blé, sans lait de vache

Cheesecake à la faisselle de chèvre et au yaourt de brebis, sans blé, sans lait de vache
Il y a des idées qui germent un jour et ne prennent forme que bien des années plus tard. Des envies qui nous trottent dans la tête sans que l'on n'ose passer le pas de peur de ne pas obtenir le résultat escompté. Ces derniers temps, j'ai un peu l'impression...
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7 septembre 2009

Miel de poires/Birnenhonig, sans blé, sans lait, sans oeuf

Miel de poires/Birnenhonig, sans blé, sans lait, sans oeuf
M. est un ancien collègue de travail du Prince Gourmand. Un jour, M. a demandé au Prince Gourmand s'il pouvait lui rapporter un pot de gelée de poire de France, parce qu'en Allemagne, il n'en trouvait pas à son goût. Le Prince Gourmand s'est donc mis...
5 septembre 2009

Crumble noisetté aux fruits d'été, sans blé, sans oeuf

Crumble noisetté aux fruits d'été, sans blé, sans oeuf
Certain(e)s ont déjà repris le chemin de l'école. Moi, je profite tant bien que mal de l'incertitude qui m'accompagne au quotidien depuis plusieurs mois. Que sera pour nous cette année ? Nos projets, nos envies sont-ils assez forts pour prendre tournure......
2 septembre 2009

Crème de pêche à la purée d'amande, sans blé, sans lait, sans oeuf

Crème de pêche à la purée d'amande, sans blé, sans lait, sans oeuf
Doucement, l'été va vers sa fin... Je dois dire qu'une fois de plus cette année, j'ai pesté contre les températures caniculaires de l'Est de la France. Pourtant, alors que, depuis plusieurs semaines déjà, la nuit tombe chaque jour un peu plus tôt, et...
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