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La Belle au Blé Dormant
12 octobre 2012

Courges à graines et graines de courge !

Courges à graines et graines de courge !
Il y a un an à peine, mon maraîcher préféré m'offrait une cargaison de courges Lady Godiva, de jolies courges oranges striées de vert qui, par la suite, sont venues égayer l'escalier de notre tout nouveau chez-nous. Vous en souvenez-vous ? A l'époque,...
Posté par belleble à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  abricot sec,  avocat,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  graines de courge,  apéritif,  La Plage,  livre,  choucroute crue

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8 octobre 2012

De l'épluchage des châtaignes

De l'épluchage des châtaignes
Cela faisait une éternité que je n'avais pas épluché de châtaignes. Il faut dire que parcourir 800 km pour retrouver ma compagne préférée d'épluchage-papotage, c'est un peu long. (Ne désespère pas, Marie-Laure ! On viendra vous voir, promis !). L'idée...
Posté par belleble à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaigne

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6 octobre 2012

Velouté de courgette aux fines herbes

Velouté de courgette aux fines herbes
L'automne est bel et bien là : matins frais, après-midis bleu ensoleillé ou gris mouillé. Le potager se fane doucement... Je ne m'en suis pas trop occupée ces derniers temps, me contentant d'y flâner pour cueillir quelques tomates, ramasser une poignée...
Posté par belleble à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  menthe,  basilic,  courgette,  purée d'amande,  citron,  huile d'olive,  sans gluten,  végéta*ien,  persil,  soupe,  cru

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2 octobre 2012

Gazpacho tout rouge à la betterave

Gazpacho tout rouge à la betterave
Monter-descendre-monter-descendre : je pensais qu'une fois ma cuisine installée, j'en aurais fini avec les aller-retours entre la cave et le rez-de-chaussée. J'avais juste oublié que le contenu de mon ancien placard de cuisine se trouvait... à la cave...
Posté par belleble à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  tomate,  basilic,  courgette,  pomme,  huile d'olive,  sans gluten,  vinaigre balsamique,  betterave,  soupe crue

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