La Belle au Blé Dormant

29 avril 2009

Des truffes pralinées feuilletées, sans blé, pour un anniversaire

Dehors, il pleut. C'est un peu triste. La mélancolie me gagne doucement. Je vais me préparer un thé bien chaud et relire avec émotion les cartes et messages reçus aujourd'hui de ceux qui me sont chers malgré la distance. J'aimerais un jour planter mes...

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Tags: sans blé, chocolat, anniversaire, crêpe, praliné

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27 avril 2009

Comment dit-on "rayures" en japonais ?

10 jours à décalquer, couper, biaiser, bâtir, froncer, me piquer les doigts... 10 jours à coudre en silence pendant la sieste du Petit Prince. 10 jours pour réaliser ma première tunique japonaise, après m'être fait la main sur deux tuniques, un pantalon...

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Tags: couture, patron japonais, tunique

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23 avril 2009

Tarte à l'ortie aux deux sésames, sans blé, sans lait, sans oeuf

Première tonte de l'année. Le Prince Gourmand rentre tout penaud du jardin : "Cela me faisait vraiment trop mal au coeur de couper toutes ces bonnes herbes... J'en ai laissé un coin..." Tant pis pour le qu'en-dira-t-on, et tant mieux pour nos assiettes...

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Tags: sans blé, sans lait, sésame, poireau, sans oeuf, farine de riz, pâte brisée, farine de sarrasin, huile d'olive, tarte salée, arrow-root, purée de sésame, ortie

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21 avril 2009

Pêle-mêle marin

Quand il pleut, le Petit Prince est triste de ne pas pouvoir sortir arroser le potager avec son petit arrosoir, mais il trépigne à l'idée de partir à la chasse aux "ago"... Moi, quand il pleut, je fais des biscuits pour le goûter. Je m'envole au loin...

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Tags: bricolage, photo, raphia, pêle-mêle

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17 avril 2009

Index des recettes sucrées de L'Atelier bio et clafoutis pommes-groseilles, sans blé, sans lait

Il y plusieurs mois déjà que j'ai mis à disposition sur mon blog l'index des recettes sucrées de L'Atelier Bio ( voir colonne de droite, sous la photo du livre ), mais je n'avais pas encore pris le temps de le mentionner. Cet index ne figure pas dans...

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Tags: sans blé, sans lait, index, Atelier bio, pomme, groseille, bio, végéta*ien, clafoutis

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14 avril 2009

Pâtes fraîches sans gluten au pesto d'orties à l'ail des ours, sans blé

Tout est question de point de vue... Si vous demandiez à nos propriétaires ce qu'ils pensent de notre jardin, ils diraient (entre autres...) qu'il est envahi par les mauvaises herbes. Moi, je vous répondrais que notre carré de terre est en passe de nous...

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Tags: farine de riz, pignons, ail des ours, pâtes, huile d'olive, farine de maïs, oeuf, ortie, parmesan

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10 avril 2009

Poulet au citron confit et à l'ail des ours, sans blé, sans lait

Le soleil s'est installé sur l'Alsace. Doucement, je ressors des tiroirs petits hauts, lunettes de soleil et chapeaux. Doucement, parce que je trouve que le printemps arrive trop vite, moi qui, il y a quelques semaines à peine, me languissais de lui....

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Tags: ail des ours, sauge, cumin, poulet, viande, citron confit

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