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La Belle au Blé Dormant
huile de noix
23 janvier 2014

Salade d'hiver à la clémentine

Salade d'hiver à la clémentine
J'aime tellement les betteraves que je m'empresse toujours d'aller en acheter au marché le vendredi si notre panier de légumes du mercredi n'en contient pas. Cette année, notre maraîcher a semé différentes variétés de betteraves : des rondes, des longues,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  amap,  noix,  ail des ours,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  vinaigre balsamique,  betterave,  clémentine,  betterave Chioggia,  pissenlit

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24 janvier 2013

Carpaccio de radis Red meat, pomme et avocat, vinaigrette umebosis-noix

Carpaccio de radis Red meat, pomme et avocat, vinaigrette umebosis-noix
Depuis que j'ai découvert le radis Red meat , j'en achète régulièrement. Le Petit Prince en est fan tellement il est beau et doux et, moi, je suis ravie de pouvoir lui faire manger un peu plus de cru et de lui proposer autre chose que de la carotte râpée,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  avocat,  pomme,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  radis Red meat,  purée d'umebosis

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12 octobre 2012

Courges à graines et graines de courge !

Courges à graines et graines de courge !
Il y a un an à peine, mon maraîcher préféré m'offrait une cargaison de courges Lady Godiva, de jolies courges oranges striées de vert qui, par la suite, sont venues égayer l'escalier de notre tout nouveau chez-nous. Vous en souvenez-vous ? A l'époque,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  abricot sec,  avocat,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  graines de courge,  apéritif,  La Plage,  livre,  choucroute crue

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5 juillet 2012

Petit déjeuner aux graines de sarrasin et fruits frais

Petit déjeuner aux graines de sarrasin et fruits frais
Dans quelques jours, le Petit Prince aura 5 ans. Je me souviens encore de ces trois nuits passées à la maternité, au plus près de mon tout-petit, mais si loin de son papa. Je me souviens aussi des petits déjeuners pas bons du tout de cette même maternité...
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Tags: amande,  sarrasin,  citron,  lin,  huile de noix,  petit-déjeuner,  banane,  graines de chia

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14 décembre 2010

Gâteau à la banane comme un banana bread, sans blé, sans lait

Gâteau à la banane comme un banana bread, sans blé, sans lait
Dehors, un rayon de soleil sur la rue toute blanche. Dommage que ce soit l'heure de la sieste, j'en aurais bien profité pour ma balader un peu ! Tant mieux pour vous, puisque cela me laisse le temps de partager avec vous une recette réalisée il y a quelque...
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Tags: sans blé,  sans lait,  farine de riz,  vanille,  cake salé,  huile de noix,  purée de noisette,  banane,  sucre blond

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24 juin 2010

Lait riz-amande "maison" aux flocons de riz, sans blé, sans lait

Lait riz-amande "maison" aux flocons de riz, sans blé, sans lait
Depuis que j'ai reçu ma machine à laits végétaux, je découvre le plaisir de préparer moi-même mes laits de soja, de céréales et d'oléagineux. C'est rapide et rigolo comme tout !* Mais, alors que j'écoule mes dernières réserves de laits achetés en magasin,...
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Tags: amande,  flocons de riz,  huile de noix,  sucre blond,  Soyabella,  lait végétal

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7 février 2009

Salade de potiron vert olive à l'huile de noix, sans blé, sans lait

Salade de potiron vert olive à l'huile de noix, sans blé, sans lait
Patidou, giraumon galeux d'Eysines, sucrine du Berry, courge musquée de Provence, Jack-be-little, et tout dernièrement potiron vert olive : la saison automne-hiver 2008/2009 aura été pour nous un véritable voyage gustatif au pays des courges. Du jardin,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amap,  courge,  huile d'olive,  pavot,  huile de noix,  courge olive,  crudités,  vinaigre de pomme

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15 février 2008

Salade de navet boule d'or aux quatre-épices et noix, sans blé, sans lait

Salade de navet boule d'or aux quatre-épices et noix, sans blé, sans lait
Avez-vous déjà goûté au navet boule d'or ? Un navet tout beau, tout rond, à la jolie couleur dorée et au goût un peu sucré ? Moi, je l'ai découvert ici, en Alsace . Avant, je ne connaissais de navet que le violet. Tout beau aussi, mais au goût de navet...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  noix,  raisins secs,  boule d'or,  huile de noix,  navet,  quatre-épices

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25 septembre 2006

Carpaccio de betterave aux fleurs, sans blé, sans lait

Carpaccio de betterave aux fleurs, sans blé, sans lait
Aujourd'hui, lever à 8 heures. L'objectif : être prête à 9 heures pour mon premier cours d'harmonie corporelle de l'année. Objectif tout à fait atteignable sans stress aucun. Sauf que... ... c'est sans compter ma passion immodérée pour la cuisine et les...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  huile de noix,  betterave,  bourrache,  vinaigre balsamique blanc,  fleurs comestibles

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