750 grammes
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La Belle au Blé Dormant
viande
10 avril 2009

Poulet au citron confit et à l'ail des ours, sans blé, sans lait

Poulet au citron confit et à l'ail des ours, sans blé, sans lait
Le soleil s'est installé sur l'Alsace. Doucement, je ressors des tiroirs petits hauts, lunettes de soleil et chapeaux. Doucement, parce que je trouve que le printemps arrive trop vite, moi qui, il y a quelques semaines à peine, me languissais de lui....
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11 mars 2009

Pancakes de légumes au poulet, sans blé, sans lait

Pancakes de légumes au poulet, sans blé, sans lait
Dans la série "Je cuisine pour le Petit Prince - et je fais plaisir à mes papilles en même temps", il y a le tiercé gagnant : les galettes de légumes et céréales les tartes (la dernière en date et une nouvelle recette bientôt) les pâtes (torti aux légumes,...
5 décembre 2008

Un Noël sans OGM ?

Un Noël sans OGM ?
Saumon fumé, foie gras, volailles, fromages, chocolats et glace : Greenpeace France vient de publier un Guide de Noël des produits avec ou sans OGM. Allez vite le télécharger avant de faire vos courses de Noël ! Et faites-le passer ! Crédit photo : Greenpeace...
9 juillet 2007

Boeuf au saté, sans blé, sans lait

Boeuf au saté, sans blé, sans lait
Le grand-père de mon Prince Gourmand est un lecteur assidu de mon blog. Il sait que j'aime cuisiner et, à Noël, il m'a même offert un petit livre sur la cuisine lyonnaise . Ce cadeau m'a beaucoup touchée, mais je dois avouer que je n'ai jusqu'à présent...
7 mai 2007

Passatonvoizin #19 (2) : curry de poulet à la patate douce et aux noix de cajou, sans blé, sans lait

Passatonvoizin #19 (2) : curry de poulet à la patate douce et aux noix de cajou, sans blé, sans lait
Non, non ! Je n'ai pas oublié - même si cela en a tout l'air... Ruines du château du Wineck, mai 2007 Seulement voilà ! Après nous avoir concocté une délicieuse salade de patate douce et carotte aux deux fruits, je suis restée un petit peu sur ma faim....
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25 octobre 2006

Pilaf de riz épicé au poulet, sans blé, sans lait

Pilaf de riz épicé au poulet, sans blé, sans lait
Le dimanche, mon Prince Gourmand va se défouler au volley pendant deux heures et des poussières. J'en profite pour traîner un peu, mais aussi pour faire du rangement et du ménage. Comme il rentre souvent à midi passées, c'est aussi moi qui ai en charge...
25 août 2006

Salade de fenouil au pamplemousse et à la framboise, sans blé, sans lait

Salade de fenouil au pamplemousse et à la framboise, sans blé, sans lait
Orange - framboise - anis... Une nouvelle petite salade de fruits ? Ou un nouveau sorbet ? Non. Juste le cadeau que mon Prince Gourmand, Prince Bricolant à ses heures, et moi avons tricoté à quatre mains pour la venue d'une petite Elise. Orange pour le...
28 juillet 2006

Salade de melon au magret de canard fumé, sans blé, sans lait de vache

Salade de melon au magret de canard fumé, sans blé, sans lait de vache
Fleurs du jardin de Marodil (merci Marodil !) Dimanche dernier, nous avions de la visite. Il faisait chaud, chaud, chaud. Pas envie de faire un plat en sauce. J'ai donc imaginé une salade, légère et goûtue, qui s'est avérée parfaite pour nous ouvrir l'appétit...
23 mars 2006

Roulé de veau aux deux olives, sans blé, sans lait de vache

Roulé de veau aux deux olives, sans blé, sans lait de vache
Avant hier, mon Prince Gourmand a fait les courses. Il a acheté une belle escalope de veau en pensant la faire avec des champignons et de la crème de soja... Sauf que les champignons, on les avait mangé en salade pendant le week-end : il n'en restait...
14 mars 2006

Quiche lorraine, sans blé, sans lait

Quiche lorraine, sans blé, sans lait
Samedi, quand je suis rentrée de ma rencontre avec Cocotte en chocolat, mon Prince Gourmand et son acolyte étaient encore en train de modéliser dans l'atelier. Il était déjà un peu tard et je n'ai pas eu envie de me lancer dans de la grande cuisine (même...
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