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La Belle au Blé Dormant
24 mai 2014

Des fleurs dans mon assiette...

Des fleurs dans mon assiette...
J'étais partie pour cueillir quelques fraises pour le dessert de ce soir. Je suis revenue avec des fleurs... pour la salade de ce midi. Pas de recette, juste une photo, parce que c'était trop beau et trop bon ! Des fleurs dans mon assiette : laitue, persil...
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Tags: salade,  persil,  laitue,  fleurs comestibles,  souci,  fleurs de ciboulette,  coquelicot,  fleurs de roquette

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17 mai 2014

Comme un taboulé libanais

Comme un taboulé libanais
Dans ma cuisine, il y a rarement des bouquets de fleurs. Il n'empêche, j'aime y faire entrer un peu de nature. En hiver, j'y fais pousser des graines germées... ou des trognons de légumes racines. Au printemps, je compose des bouquets d'ail des ours ou...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  menthe,  citron,  huile d'olive,  sans gluten,  végéta*ien,  persil,  millet,  tomate séchée,  fleurs comestibles,  souci,  fleurs de ciboulette,  taboulé

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26 février 2014

Mon maraîcher est branché !

Mon maraîcher est branché !
Mon maraîcher est branché, complètement même ! Et je suis sûre qu'à la vue des photos de cet article, certain(e)s ont déjà compris ce dont je parle et m'envient secrètement de connaître un tel maraîcher. Non ?!? Allez, avouez ! Effectivement, dans notre...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  tamari,  amande,  citron,  ail des ours,  raisins secs,  carotte,  sans gluten,  végéta*ien,  cumin,  oignon,  clémentine,  fleurs comestibles,  chou non pommé,  kale,  légumes sautés

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23 janvier 2014

Salade d'hiver à la clémentine

Salade d'hiver à la clémentine
J'aime tellement les betteraves que je m'empresse toujours d'aller en acheter au marché le vendredi si notre panier de légumes du mercredi n'en contient pas. Cette année, notre maraîcher a semé différentes variétés de betteraves : des rondes, des longues,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  amap,  noix,  ail des ours,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  vinaigre balsamique,  betterave,  clémentine,  betterave Chioggia,  pissenlit

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18 octobre 2013

Salade de chou vitaminée

Salade de chou vitaminée
Se réveiller le matin fatiguée et devoir démarrer la journée en quatrième vitesse parce qu'on n'a pas entendu le réveil. Répéter 36 000 fois la même chose. Dont l'expression bannie "Allez, dépêche-toi !". Etre fatiguée dès midi et avoir déjà hâte de se...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amande,  pomme,  végéta*ien,  physalis,  radis,  moutarde,  chou blanc,  pesil

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11 juillet 2013

Taboulé de chou-fleur aux fleurs et abricots

Taboulé de chou-fleur aux fleurs et abricots
Une Princesse qui confond le jour et la nuit, un Tout Petit Prince qui "dort trop vite" (et se réveille donc trop tôt), une maman k.o. à cause du manque de sommeil et d'un vilain refroidissement : heureusement que l'été est enfin là - et le congélateur...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  menthe,  courgette,  avocat,  sans gluten,  végéta*ien,  chou-fleur,  ciboulette,  abricot,  fleurs comestibles

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24 janvier 2013

Carpaccio de radis Red meat, pomme et avocat, vinaigrette umebosis-noix

Carpaccio de radis Red meat, pomme et avocat, vinaigrette umebosis-noix
Depuis que j'ai découvert le radis Red meat , j'en achète régulièrement. Le Petit Prince en est fan tellement il est beau et doux et, moi, je suis ravie de pouvoir lui faire manger un peu plus de cru et de lui proposer autre chose que de la carotte râpée,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  avocat,  pomme,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  radis Red meat,  purée d'umebosis

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6 novembre 2012

Salade de champignons et sauce crémeuse au citron

Salade de champignons et sauce crémeuse au citron
Un Petit Prince à l'autre bout de la France, un Tout Petit Prince endormi après une promenade sous un ciel bleu bleu bleu, du soleil dans ma cuisine toujours adorée, toute calme pour une fois, et une salade de champignons toute simple mais tellement savoureuse......
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amande,  purée d'amande,  citron,  végéta*ien,  champignon,  persil,  moutarde

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20 août 2012

Salade de chou rouge vitaminée

Salade de chou rouge vitaminée
Il fait tout noir dans la maison. Dehors, le soleil donne... très fort. Trop fort. Alors, je me cache avec mes petits derrière les volets baissés. D'ici deux jours, je serai au frais, au vert, avec mes petits qui pourront enfin prendre l'air sans risquer...
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Tags: salade,  tomate,  purée d'amande,  pomme,  végéta*ien,  chou-rouge,  concombre,  vinaigre de pomme,  cornichon

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28 avril 2010

"Petits nambours" en taboulé, sans blé, sans lait

"Petits nambours" en taboulé, sans blé, sans lait
Parce que le suspense a assez duré et que nunuch d'abord, puis Grenadines et Sweet Faery ont trouvé l'ingrédient mystère, voici la recette de la salade façon taboulé que j'ai dégustée avec beaucoup de plaisir hier. Nunuch , ne te reste plus qu'à m'envoyer...
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Tags: salade,  sésame,  menthe,  citron,  raisins secs,  huile d'olive,  topinambour,  carotte,  persil,  citron confit,  ciboule

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