La Belle au Blé Dormant

16 août 2006

Salade de betterave à la feta et au basilic, sans blé, sans lait de vache

Ce midi, le frigo était un peu vide. Plus de crudités en vue, mais un reste de betterave cuite et de feta. Un petit tour au jardin pour cueillir quelques feuilles de basilic et j'avais une petite salade fraîche et goûtue pour commencer mon repas : le...

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Tags: salade, basilic, feta, betterave, vinaigre balsamique blanc

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6 juillet 2006

Carpaccio de courgette au vinaigre balsamique blanc, sans blé, sans lait de vache

De retour de week-end dimanche dernier, j'ai constaté avec effroi que, si mon potager n'avait pas trop souffert de la chaleur, les mauvaises herbes s'en étaient donné à coeur joie pendant notre absence. Ni une, ni deux, je me suis attelée au désherbage....

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Tags: salade, sans blé, sans oeuf, sans lait de vache, courgette, huile d'olive, fromage de brebis, vinaigre balsamique blanc

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17 mai 2006

Salade vitaminée aux fraises, sans blé, sans lait

Hier soir, alors que nous venions de manger un repas composé de plus de 10 fruits et légumes différents, je me suis fait la réflexion que j'avais sacrément de la chance d'avoir un Prince Gourmand qui aimait tant les légumes et les crudités. Depuis plusieurs...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, carotte, fraise, orange, betterave

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15 mars 2006

Salade blanche au vinaigre de framboise

Aujourd'hui, je m'étais dit : "Pas de recette pour mon blog"... Finalement, je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de vous livrer une nouvelle petite recette, toute simple et toute fraîche, à base de radis blanc et de pomme. C'était la première fois...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, pomme, vinaigre de framboise, radis blanc

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23 février 2006

Salade de carottes au kiwi et gingembre

J'ai une passion pour les carottes crues. Vous ne le saviez pas ? Vous croyiez que j'avais une passion pour le chocolat ? C'est vrai aussi ! J'adore le chocolat et les carottes crues. Ce midi, comme je me voyais mal me faire un repas complet des quelques...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, carotte, kiwi, gingembre

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16 février 2006

Chou-rave et carottes en salade de Tarzile

Il y a des soirs où on n'a pas envie de faire de grande cuisine. Des soirs où, pourtant, on a envie de manger bon et beau. Hier soir était un de ces soirs... J'avais envie de légumes, et surtout de couleurs. Vite, vite ! J'ai fait un tour à la cave et...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, citron, carotte, chou-rave, coriandre

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