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La Belle au Blé Dormant
aperitif
12 octobre 2012

Courges à graines et graines de courge !

Courges à graines et graines de courge !
Il y a un an à peine, mon maraîcher préféré m'offrait une cargaison de courges Lady Godiva, de jolies courges oranges striées de vert qui, par la suite, sont venues égayer l'escalier de notre tout nouveau chez-nous. Vous en souvenez-vous ? A l'époque,...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  abricot sec,  avocat,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  graines de courge,  apéritif,  La Plage,  livre,  choucroute crue

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5 mai 2008

Crème d'avocat à la pomme, sans blé, sans lait

Crème d'avocat à la pomme, sans blé, sans lait
Toute seule à midi, en duo le soir, avec des amis le week-end, avec la famille en vacances : j'aime faire trempette. Hein ? Euh ? Pardon ?!? Mais qu'est-ce qu'elle nous raconte, la Belle, aujourd'hui ? Rien de bien hot, rassurez-vous. Sauf si vous avez...
Posté par belleble à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  avocat,  dip,  piment d'Espelette,  pomme,  apéritif

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9 décembre 2007

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : crackers fromagés pavot-cumin, sans blé, sans lait de vache

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : crackers fromagés pavot-cumin, sans blé, sans lait de vache
Après les biscuits bucoliques aux trois graines et les sablés aux lentilles vertes et noisettes, voici la dernière recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer" : des biscuits salés (et pourquoi pas ?) préparés spécialement pour Caro, une...
Posté par belleble à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  huile d'olive,  pavot,  cumin,  fromage de brebis,  flocons de quinoa,  apéritif,  biscuit salé

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26 novembre 2007

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf
A la Toussaint, mes parents ont traversé la France pour venir nous voir - et surtout profiter un maximum de leur petit-fils. Dans leurs bagages, ils avaient apporté quelques kilos de pommes de leur jardin. Boskoops, teint frais, Canada gris : des pommes...
Posté par belleble à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  noisette,  tartelette,  pâte brisée,  pomme,  beurre,  farine de châtaigne,  flocons de châtaigne,  confiture,  apéritif

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24 novembre 2007

Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons, sans blé, sans lait de vache

Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons, sans blé, sans lait de vache
Si vous me lisez régulièrement, vous devez savoir maintenant que j'aime le chocolat et les carottes . Mais aussi que j'aime le brocciu (ou brousse de brebis)... J'aime le brocciu avec des courgettes , avec des épinards , avec des poireaux et avec des...
Posté par belleble à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  brocciu,  sans lait de vache,  olive noire,  butternut,  courge,  fromage de brebis,  aneth,  bouchée,  apéritif,  ail

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