La Belle au Blé Dormant

12 octobre 2006

Brownies divins aux noix et pépites de chocolat, sans blé

Quand je faisais mes études à Paris, j'avais l'habitude de prendre un quatre-heures entre deux cours. Je descendais de l'étage réservé à notre école de traduction pour me frayer un chemin parmi les costards-cravates et tailleurs-escarpins des étudiants...

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Tags: sans blé, farine de riz, gâteau, chocolat, noix, beurre, brownies

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10 octobre 2006

Cake au chorizo et fromage de chèvre, sans blé, sans lait de vache

J'ai un gros rhube... Dehors, le matin, il fait froid et brumeux. Internet a les pieds dans l'eau, du coup, ça rame dur et, bien souvent, je n'ai pas le courage d'attendre que les pages se chargent : j'éteins mon ordi, et je fais autre chose (de la confiture...

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Tags: sans blé, fromage de chèvre, crème de soja, farine de riz, sans lait de vache, pignons, cake salé, poivron, arrow-root, chorizo

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5 octobre 2006

Farfelu, ue (adj.) : FAM. un peu fou, bizarre.

Après être passé par ici, et puis par là, le questionnaire farfelu a fini par arriver chez la Belle au Blé Dormant. Voici donc mes réponses, un peu farfelues mais pas trop... Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne....

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Tags: questionnaire

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1 octobre 2006

Papillote de saumon au gingembre, sans blé, sans lait

Nous ne mangeons pas beaucoup de poisson. Pourtant, je sais que c'est bon pour la santé. Et surtout, j'adore ça ! En fait, c'est peut-être bête, mais les poissons vendus ici (en grande surface, il n'y a pas de poissonnerie dans ma ville) ne m'inspirent...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, citron, gingembre, piment, poisson, saumon

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29 septembre 2006

Mousse au chocolat végétale, sans blé, sans lait et réponse à la petit énigme

Qui, enfant, n'a jamais joué avec les samares du végétal dont je suis extrait ? Telle était la question qui accompagnait la photo (ci-contre) de la seconde petite énigme que je vous ai posée il y a trois jours. Une fois de plus vous avez été nombreuses...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, mousse, chantilly végétale, sucre d'érable

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27 septembre 2006

Escapade islandaise : l'album

Je vous l'avais promis, je vous ai fait patienter, encore et encore. Mais enfin, le voilà ! Quoi donc ? L'album de notre deuxième voyage en Islande, tout simplement ! Pour y accéder, cliquez sur la photo ci-dessous (ou sur le 6ème album, dans la colonne...

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Tags: photo, Islande, voyage

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26 septembre 2006

Petite énigme sans blé, sans lait

Ma dernière petite énigme ayant remporté un franc succès, j'ai eu envie de récidiver, avec une nouvelle photo que voici : Que suis-je ? 1er indice : je suis comestible ! Ca vous aide ? Non ?!? Allez, un petit deuxième... 2ème indice : Qui, enfant, n'a...

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Tags: jeu

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25 septembre 2006

Carpaccio de betterave aux fleurs, sans blé, sans lait

Aujourd'hui, lever à 8 heures. L'objectif : être prête à 9 heures pour mon premier cours d'harmonie corporelle de l'année. Objectif tout à fait atteignable sans stress aucun. Sauf que... ... c'est sans compter ma passion immodérée pour la cuisine et les...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, huile de noix, betterave, bourrache, vinaigre balsamique blanc, fleurs comestibles

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23 septembre 2006

Sauce amandine au basilic pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

Aujourd'hui, c'est l'automne. Quoi ? Déjà ?!? Ben oui... Il y a deux jours, le monsieur de la météo m'a fait croire que nous étions déjà en automne. Vous vous rendez compte !?! Heureusement, Anne-Cé était là et, grâce à elle, j'ai pu profiter avec bonheur...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, crème de soja, basilic, purée d'amande, citron, sauce pour pâtes, condiment

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21 septembre 2006

Tarte à la courgette et au pesto maison, sans blé, sans lait de vache

Aujourd'hui, c'est l'automne. Quoi ? Déjà ?!? Ben oui... Dehors, le potager essaie tant bien que mal de prolonger la saison estivale... Le ciel est tout bleu. Les tomates ont souffert de notre absence et du froid du début du mois, je les récolte oranges...

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Tags: sans blé, farine de riz, brocciu, basilic, courgette, pignons, pâte brisée, farine de sarrasin, huile d'olive, fromage de brebis, tarte salée, farine de pois chiche, pesto

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