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La Belle au Blé Dormant
sesame
23 janvier 2008

Porridge de soba à la japonaise, sans blé, sans lait

Porridge de soba à la japonaise, sans blé, sans lait
Je me fais rare en ce moment... Avec un petit bout qui perce sa deuxième dent et qui apprend tout juste la signification du mot "séparation" - et ne comprend pas encore que, quand je suis "juste à côté", je suis VRAIMENT juste à côté et que je ne suis...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  tamari,  poireau,  sans oeuf,  farine de sarrasin,  carotte,  huile de sésame,  miel,  porridge,  vinaigre de riz

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8 janvier 2008

Du bonheur à saupoudrer... sans blé, sans lait

Du bonheur à saupoudrer... sans blé, sans lait
Après cinq semaines de vacances et des fêtes gourmandes comme il se doit, je reprends doucement le chemin de ma cuisine... Le sel de sésame maison était bientôt terminé... Vite, je sors ma balance : 15 g de ci, 10 g de ça... Un petit tour dans la poêle,...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  lin,  tournesol,  pavot,  condiment,  gomasio,  graines de courge,  sel

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1 décembre 2007

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé
Demain, c'est le premier dimanche de l'Avent . J'en entends certain(e)s s'exclamer : "Déjà ?!?". Moi, j'aurais plutôt envie de dire : " Enfin !!! ". Enfin je vais passer un peu plus de temps avec mon Prince Gourmand... Enfin je vais pouvoir partager avec...
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Tags: sans blé,  sésame,  sans oeuf,  farine de riz,  tournesol,  flocons de sarrasin,  beurre,  pavot,  biscuit sucré

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12 décembre 2006

Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé

Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé
Une petite recette toute simple, mais savoureuse, à servir en entrée ou en plat complet avec une salade verte... Celle-ci est très fortement inspirée d'une crêpe que j'ai mangée lors de mon dernier séjour en Bretagne (ça commence à dater ! Vivement Noël...
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Tags: sans blé,  sésame,  fromage de chèvre,  sans lait de vache,  farine de sarrasin,  crêpe

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4 décembre 2006

Menu de fête végétarien, sans blé

Menu de fête végétarien, sans blé
J'ai été un peu absente sur mon blog ces derniers temps. Je l'avoue, ces derniers temps, j'ai été prise d'une flemmingite très aigue dès qu'il était question de cuisiner et de partager mes essais en cuisine sur ce blog... A tel point qu'après son premier...
Posté par belleble à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  chocolat,  purée d'amande,  menu,  abricot sec,  figue,  mangue,  avocat,  pomme,  cannelle,  végéta*ien,  pruneau,  agar-agar,  mousse,  orange,  banane,  gingembre,  poire,  canneberge,  épices à vin chaud,  salade de fruits,  tofu soyeux

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17 novembre 2006

Sylvie a déballé mon blog !

Sylvie a déballé mon blog !
La semaine dernière, Déborah m'avait donné un avant-goût de Noël en me gâtant de gourmandises. Cette semaine, c'est moi qui ai joué les Mères Noël et déballé mon blog dans la cuisine d'une autre blogueuse. Cette blogueuse, vous l'avez peut-être déjà lu...
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Tags: sésame,  huile d'olive,  bricolage,  jeu,  gomasio,  confiture,  papier de soie,  fruits secs,  châtaigne,  huile essentielle,  lavande,  photophore

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10 novembre 2006

Pain multi-graines, sans blé

Pain multi-graines, sans blé
Je vous l'avais promise : la voici ! Comme pour le pain aux fruits secs, la recette de ce pain sans gluten est basée sur celle des petits pains au pavot de Perrine (merci Perrine !!!). Les graines sont grillées à secs pour plus de goût et de croustillant....
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Tags: sans blé,  sésame,  sans oeuf,  farine de riz,  Pain,  farine de sarrasin,  gomme de guar,  lin,  tournesol,  farine sans gluten,  pavot

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27 octobre 2006

Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans lait

Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans lait
En ce moment, mes papilles ont envie d'exotisme épicée. Quand je ne cuisine pas à la mode indienne, je me tourne vers l'Asie. Après le menu vietnamien servi à nos amis il y a une quinzaine de jours (rouleaux de printemps, boeuf au saté et "tia" - dessert...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  tamari,  sans oeuf,  carotte,  poivron,  gingembre,  cinq-épices,  nouilles de riz,  ail,  tofu

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