pate sablee - La Belle au Blé Dormant

pate sablee

7 mai 2008

Tartelettes au chocolat de Kiki, adaptée sans blé

Il y a des recettes comme ça . Vous les découvrez à peine que déjà vous les imaginez dans votre assiette. Et vous savez que, très vite , il vous faudra les tester. La recette d'aujourd'hui en fait partie. C'était il y a quinze jours. Nous avions un événement...

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Tags: salade, sans blé, amande, farine de riz, chocolat, menu, poivre noir, pâte sablée, rapadura, tartelette

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22 mai 2007

Tarte d'anniversaire chocolat-framboise-vinaigre balsamique à la manière de T. Mulhaupt, sans blé

Depuis quelques jours, il fait une chaleur caniculaire en Alsace. En Bretonne que je suis, habituée au climat tempéré océanique, j'évite au maximum de sortir et je rythme mes journées sur les températures extérieure et intérieure. Ce matin, je profite...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, sans lait de vache, chocolat, pâte sablée, framboise, anniversaire, beurre, tarte sucrée, vinaigre balsamique, crème d'amande

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26 août 2006

Tarte à la myrtille, sans blé, sans lait

Quand elle est dans sa période bleue, Ninnie mange des bleuets et elle convie ses compatriotes blogueurs et blogueuses à réaliser, comme elle, des recettes à base de myrtilles. Et voilà comment ont fleuri dans la blogosphère un sorbet aux bleuets, une...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, purée d'amande, pâte sablée, myrtille, farine de sarrasin, cannelle, tarte sucrée

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24 août 2006

Tarte vaporeuse au citron et au pavot, sans blé

Au commencement était la tarte au citron que ma Maman faisait pour l'anniversaire de mon Papa. Puis, avec ma découverte de la blogosphère culinaire, sont venues à ma liste des tartes au citron divines la tarte au lemon curd et la tarte mangue-citron de...

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Tags: sans blé, citron, pâte sablée, pavot, tarte sucrée, mousse

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24 juillet 2006

Tarte pêche-groseilles, sans blé, sans lait

Il y a des jours où j'ai l'impression que le sort s'acharne sur moi... Ce week-end, entre la chaleur insupportable, les courses dans un supermarché bondé et mes questions existentielles du moment concernant mon avenir, ma mauvaise humeur était comme qui...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, purée d'amande, pâte sablée, groseille, tarte sucrée, pêche

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21 mai 2006

Tarte orange-passion, sans blé, sans lait

La première fois que j'ai vu une fleur de passiflore, je venais de visiter une exposition à l'Abbaye de Daoulas avec mes parents (sur les Indiens d'Amérique, je crois). En revenant à la voiture, nos regards avaient été attirés par une plante grimpante...

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Tags: sans blé, sans lait, citron, pâte sablée, tarte sucrée, orange, fruit de la passion

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23 avril 2006

KKVKVK#8 : la Linzer Torte, sans blé

Le 12 avril dernier, Aude lançait la huitième édition du KiKiVeutKiVientKuisiner autour d'une nouvelle recette, celle de la tarte de Linz. Pour la recette et l'historique du jeu initié par Manue, c'est ici ! L'édition précédente sur le thème des sablés...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, pâte sablée, framboise, cannelle, beurre, jeu, tarte sucrée, confiture, KKVKVK, girofle

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9 mars 2006

Tarte au brocciu et aux épinards, sans blé, sans lait de vache

Hier soir, c'était... repas tartes (et salade d'endives - c'est important, les crudités ! J'en mange à tous les repas). Après avoir adapté sans blé la tarte mangue et citron de Clea, je me suis lancée dans la confection d'une tarte salée. Depuis deux...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, brocciu, sans lait de vache, pignons, pâte sablée, huile d'olive, fromage de brebis, tarte salée, épinard

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9 mars 2006

Tarte mangue et citron de Clea, adaptée sans blé

Depuis près d'une semaine, je "bave d'envie" sur la tarte mangue et citron de Clea... Et puis, hier, je suis allée faire les courses et j'en ai profité pour acheter une mangue. Elle n'était pas parfaitement mûre, mais je n'ai pas pu résister plus longtemps...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, citron, mangue, pâte sablée, tarte sucrée

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12 février 2006

Tartelettes au chocolat (sans blé, sans lait) et au citron (sans blé)

Hier, au rayon ustensiles de cuisine de notre supermarché préféré... Moi : Ils me font envie tous ces moules à gâteaux... Lui : Lesquels ? Les moules à madeleines ? T'en ferais des madeleines ? Moi : Ben non... Lui : Lequel alors ? Les moules à tartelettes...

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Tags: sans blé, amande, crème de soja, farine de riz, chocolat, citron, pâte sablée, tartelette, pistache, ganache

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