farine de riz - La Belle au Blé Dormant

farine de riz

2 août 2006

Cake marbré au chocolat et citrus limonum, sans blé, possible sans lait

Il y a quelques semaines, je me suis offert le dernier livre de Valérie Cupillard intitulé "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" - un très joli livre avec de belles photos et tout plein d'idées ! Il y a quelques jours, j'ai eu envie...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, chocolat, citron, marbré, beurre, cake sucré, huile essentielle

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24 juillet 2006

Tarte pêche-groseilles, sans blé, sans lait

Il y a des jours où j'ai l'impression que le sort s'acharne sur moi... Ce week-end, entre la chaleur insupportable, les courses dans un supermarché bondé et mes questions existentielles du moment concernant mon avenir, ma mauvaise humeur était comme qui...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, purée d'amande, pâte sablée, groseille, tarte sucrée, pêche

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12 mai 2006

KiKiVeutKiVientKuisiner, édition #9 sans blé

Il y a quelque temps, je vous faisais part avec désarroi de mes problèmes de "décentrage du hara". Figurez-vous qu'à l'heure où je vous écris, je ne suis toujours pas sortie de ma période bleue (ce qui me soulage un peu, c'est que je ne suis pas la seule...)...

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Tags: sans blé, farine de riz, chocolat, beurre, jeu, confiture, KKVKVK, Sachertorte, abricot

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9 mai 2006

Pain d'épices d'Estelle, sans blé, sans lait

Estelle, c'était ma meilleure amie en CM1, ma confidente. Le mercredi, j'allais parfois passer l'après-midi chez elle. Nous nous déguisions, nous faisions de la pâte à sel ou des gâteaux. De ces gâteaux, je me souviens surtout du pain d'épices dont la...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, fleur d'oranger, miel, cake sucré, farine de quinoa, pain d'épices

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5 mai 2006

Petits biscuits au fromage de chèvre et au thym, adaptés sans blé (Clea)

Il y a quelques jours, Clea publiait sur son blog la recette de merveilleux petits sablés au fromage de chèvre et au thym. Les photos était tellement alléchantes que je n'ai pas essayé une seconde d'y résister. Comme a mon habitude, j'ai adapté la recette...

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Tags: sans blé, fromage de chèvre, farine de riz, sans lait de vache, biscuit salé, thym

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4 mai 2006

Brownie de Belle-Maman pour Maman, sans blé

Après une semaine passée chez nous, mes parents ont repris la route aujourd'hui pour parcourir les 1000 kilomètres qui nous séparent en temps normal... Comme toujours, j'ai eu un pincement au coeur en voyant leur camping-car tourner au bout de la rue....

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Tags: sans blé, farine de riz, gâteau, chocolat, noix, beurre, farine de châtaigne, cacao, brownies

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23 avril 2006

KKVKVK#8 : la Linzer Torte, sans blé

Le 12 avril dernier, Aude lançait la huitième édition du KiKiVeutKiVientKuisiner autour d'une nouvelle recette, celle de la tarte de Linz. Pour la recette et l'historique du jeu initié par Manue, c'est ici ! L'édition précédente sur le thème des sablés...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, pâte sablée, framboise, cannelle, beurre, jeu, tarte sucrée, confiture, KKVKVK, girofle

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21 avril 2006

Blinis, sans blé, sans lait : deux recettes

Lorsqu'elle ne termine pas en tarte tatin sous un lit de fenouil et de poireau, la plaquette de saumon fumé que nous avons toujours au frigo joue la carte de la simplicité : saumon, crème de soja citronnée à l'aneth, blinis et salade de concombre (à la...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, yaourt de soja, farine de sarrasin, crêpe, blini

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18 avril 2006

Marbré léger au chocolat et à l'orange sanguine, sans blé, sans lait

Il y a des jours "avec" et des jours "sans". Aujourd'hui, c'était un jour "sans". Ma matinée s'était pourtant bien passée. Deux heures de gym, un tour au théâtre pour acheter des billets pour le festival L'humour des Notes et de bonnes petites tartines...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, chocolat, marbré, huile d'olive, cake sucré, orange

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3 avril 2006

Un menu bête comme rave

Quand nous étions petites, ma soeur et moi n'aimions pas les betteraves. Pas très original, me direz-vous ! Ma grand-mère avait trouvé comment nous en faire manger sans nous entendre rechigner : elle les servait accompagnées de petits filets de harengs...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, chocolat, menu, noisette, pomme, framboise, boisson, petit gâteau, orange, betterave, crème anglaise, financier, jus de fruit

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