La Belle au Blé Dormant - La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi "cuisiner sans" - mais pas seulement !

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12 février 2008

Tarte à la carotte aux graines de pavot et au fromage de brebis, sans blé, sans lait de vache

Tarte à la carotte aux graines de pavot et au fromage de brebis, sans blé, sans lait de vache

Je ne sais pas vous, mais moi, à force de créer en cuisine, j'ai tendance à ne mettre le nez dans mes livres de recettes que pour aller à la pêche aux idées . Il m'arrive de plus en plus rarement de suivre une recette à la lettre, je ne peux pas m'empêcher...

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Tags: sans blé, farine de riz, sans lait de vache, carotte, flocons de riz, pavot, Laurence Salomon, cumin, fromage de brebis, lait de soja, oignon, tarte salée

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31 janvier 2008

Bouchées crousti-moelleuses au muesli, sans blé, sans lait de vache, sans oeuf

Bouchées crousti-moelleuses au muesli, sans blé, sans lait de vache, sans oeuf

Il suffit parfois d'un petit rien ... Une simple recherche sur Internet , un soupçon d' audace , une envie de partage puis de rencontre ... Aujourd'hui, la Belle au Blé Dormant a deux ans . Si j'avais su que ce blog m'apporterait autant, je me serais...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, sans lait de vache, noisette, yaourt de brebis, flocons de sarrasin, raisins secs, petit gâteau, biscuit sucré

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23 janvier 2008

Porridge de soba à la japonaise, sans blé, sans lait

Porridge de soba à la japonaise, sans blé, sans lait

Je me fais rare en ce moment... Avec un petit bout qui perce sa deuxième dent et qui apprend tout juste la signification du mot "séparation" - et ne comprend pas encore que, quand je suis "juste à côté", je suis VRAIMENT juste à côté et que je ne suis...

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Tags: sans blé, sans lait, sésame, tamari, poireau, sans oeuf, farine de sarrasin, carotte, huile de sésame, miel, porridge, vinaigre de riz

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8 janvier 2008

Du bonheur à saupoudrer... sans blé, sans lait

Du bonheur à saupoudrer... sans blé, sans lait

Après cinq semaines de vacances et des fêtes gourmandes comme il se doit, je reprends doucement le chemin de ma cuisine... Le sel de sésame maison était bientôt terminé... Vite, je sors ma balance : 15 g de ci, 10 g de ça... Un petit tour dans la poêle,...

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Tags: sans blé, sans lait, sésame, sans oeuf, lin, tournesol, pavot, condiment, gomasio, graines de courge, sel

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31 décembre 2007

En passant...

Un petit message pour vous souhaiter à toutes et à tous une très bonne année 2008 , pleine de jolis bonheurs et de beaux projets . Crédit-photo : le Prince Gourmand A très bientôt !

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9 décembre 2007

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : crackers fromagés pavot-cumin, sans blé, sans lait de vache

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : crackers fromagés pavot-cumin, sans blé, sans lait de vache

Après les biscuits bucoliques aux trois graines et les sablés aux lentilles vertes et noisettes, voici la dernière recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer" : des biscuits salés (et pourquoi pas ?) préparés spécialement pour Caro, une...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, sans lait de vache, huile d'olive, pavot, cumin, fromage de brebis, flocons de quinoa, apéritif, biscuit salé

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6 décembre 2007

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : sablés aux lentilles vertes et noisettes, sans blé, sans lait

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : sablés aux lentilles vertes et noisettes, sans blé, sans lait

Deuxième recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer" ... Dédicace spéciale pour Loukoum°°° à qui j'avais offert quelques-uns de ces biscuits sans lui dire ce qu'il y avait dedans (je suis coquine, hein ?!?). Pour cette recette, je me suis...

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Tags: sans blé, sans lait, huile d'olive, purée de noisette, farine de lentille, biscuit sucré

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4 décembre 2007

Cartes de voeux lunatiques et étoilées

Cartes de voeux lunatiques et étoilées

Le temps passe vite... Jugez-en par vous-même ! " Sur les photos, on voit aussi des figurines plus fines, et sans trou : je les ai utilisées pour un autre bricolage de Noël. Les explications bientôt ! " Cette note, je l'ai écrite l'année dernière . Et...

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Tags: bricolage, carte de voeux, papier de soie, pâte à modeler, raphia

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1 décembre 2007

La Tarte-à-la-carotte-ô-thèque grandit, grandit, grandit...

La Tarte-à-la-carotte-ô-thèque grandit, grandit, grandit...

La Tarte-à-la-carotte-ô-thèque n'en finit pas de s'étoffer : je viens d'y ajouter 6 nouvelles recettes ! Soit 76 recettes au total ! Purée de noisettes et dattes , tofu et graines de pavot , fromage de chèvre , cumin et persil , lait de chèvre , levure...

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Tags: sans blé, sans lait, Tarte-à-la-carotte-ô-thèque, tarte salée, tarte sucrée

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1 décembre 2007

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé

Demain, c'est le premier dimanche de l'Avent . J'en entends certain(e)s s'exclamer : "Déjà ?!?". Moi, j'aurais plutôt envie de dire : " Enfin !!! ". Enfin je vais passer un peu plus de temps avec mon Prince Gourmand... Enfin je vais pouvoir partager avec...

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Tags: sans blé, sésame, sans oeuf, farine de riz, tournesol, flocons de sarrasin, beurre, pavot, biscuit sucré

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