La Belle au Blé Dormant

13 juillet 2010

Cake au thon et aux blettes, sans blé, sans lait

La nature est parfois bien cruelle. Après une semaine de canicule, j'attendais avec impatience l'orage annoncé pour samedi dernier. C'était sans compter la violence des éléments... Eclairs, tonnerre, rafales de vent, pluie et grêle : on aurait dit que...

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Tags: farine de riz, ail des ours, huile d'olive, cake salé, oignon, oeuf, thon, blettel

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29 avril 2010

Le cake à la feta et aux olives noires de Clea, revu sans blé

Se faire réveiller le matin par les mots doux du Prince Gourmand sur le départ, puis par le bruit des pas du Petit Prince. Prendre son petit déjeuner tranquillement, le Petit Prince pas encore ronchon à ses côtés. Recevoir du courrier et un colis surprise,...

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Tags: amande, farine de riz, olive noire, anniversaire, ail des ours, farine de maïs, cake salé, lait de soja, feta, persil, curcuma, oeufs

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27 juillet 2009

Mini-cakes courgette-tomate à la faisselle de chèvre, sans blé, sans lait de vache

En ce moment, notre panier de légumes bio croule sous les courgettes : des vertes, des blanches, des jaunes, des longues, des rondes... toutes plus grosses les unes que les autres ! En revanche, les tomates, qui accompagnent d'habitude si bien les courgettes,...

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Tags: sans blé, farine de riz, sans lait de vache, tomate, basilic, courgette, amap, purée d'amande, jardinage, cake salé, jeu, curcuma, faisselle de chèvre

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7 mars 2008

Cake au chou-rouge et aux flocons de châtaigne, sans blé, sans lait de vache

Fatiguée... Je suis fatiguée... Hier, au lit à 20 heures. Juste après avoir couché le Petit Prince. J'ai bouquiné parce qu'il était encore tôt et que je n'avais pas sommeil. 2 heures plus tard, je bouquinais encore . La faute à mon livre. Et puis : je...

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Tags: sans blé, fromage de chèvre, farine de riz, sans lait de vache, pomme, cake salé, chou-rouge, flocons de châtaigne

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27 août 2007

Flan de courgettes au brocciu et au basilic, sans blé, sans lait de vache

Depuis que je suis maman, je suis comme Estelle : j'ai moins de temps , et je prends moins de temps , pour cuisiner. Et surtout, la simplicité est au rendez-vous (si je vous dis qu'il y a quelques jours, on a "juste" mangé de la betterave râpée, un morceau...

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Tags: sans blé, brocciu, sans lait de vache, basilic, courgette, flan salé, pignons, fromage de brebis

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3 juillet 2007

Terrine de carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Il y a déjà dix jours de cela, les blogueurs de l'Ets se réunissaient autour d'un pique-nique gourmand... Je vous avais promis de publier sans tarder (hum !) les recettes des deux plats que j'avais apportés - à la condition que vous deviniez quels étaient...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, raisins secs, carotte, farine de pois chiche, curry, terrine, câpres

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12 avril 2007

Terrine presque végétale aux graines de tournesol et petits légumes, sans blé, sans lait

Chaque recette est un voyage... Non seulement parce qu'elle nous transporte ailleurs, mais aussi parce que, bien souvent, elle nous arrive d'ailleurs - un ailleurs qui fait fi du temps et des frontières, des nationalités et des influences et nous incite...

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Tags: sans blé, sans lait, tomate, basilic, tournesol, carotte, oignon, curry, céleri-rave, persil, terrine

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10 octobre 2006

Cake au chorizo et fromage de chèvre, sans blé, sans lait de vache

J'ai un gros rhube... Dehors, le matin, il fait froid et brumeux. Internet a les pieds dans l'eau, du coup, ça rame dur et, bien souvent, je n'ai pas le courage d'attendre que les pages se chargent : j'éteins mon ordi, et je fais autre chose (de la confiture...

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Tags: sans blé, fromage de chèvre, crème de soja, farine de riz, sans lait de vache, pignons, cake salé, poivron, arrow-root, chorizo

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