rhum - La Belle au Blé Dormant

rhum

4 décembre 2009

Petites crêpes épaisses au fromage frais, sans blé

Prenez un Petit Prince qui se réveille tout juste de sa sieste et une maman qui a soudainement envie d'un goûter réconfortant. Ajoutez beaucoup d'amour, et surtout de belles cuillérées du fromage frais à 0% acheté par mégarde. Un peu de rhum aussi. Vous...

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Tags: farine de riz, rhum, sucre complet, crêpes, fromage frais de vache

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24 février 2009

Les galettes végétales du Petit Prince et la sauce au yaourt citronnée de ses heureux parents, sans blé, sans lait, sans oeuf

Il y a des bébés qui commencent leur diversification alimentaire à 14 mois en mangeant de la soupe aux fanes de radis, qui la poursuivent en découvrant le roquefort et la tarte aux poireaux et qui, à 19 mois passés, se mettent enfin à aimer les carottes...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, flocons de pois chiches, citron, rhum, yaourt de soja, carotte, flocons de riz, pomme de terre, cumin, ciboulette, galette végétale, sarriette

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10 mai 2008

Le goûter du samedi (5) : cake mangue-coco, sans blé, sans lait

Pour sa quatrième édition, le " goûter du samedi " s'envole vers des contrées plus exotiques . Ainsi, après la courge, le citron et les fruits rouges, j'ai eu envie de mettre à l'honneur la mangue et la noix de coco . Le résultat ? Un cake moelleux et...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, lait de coco, mangue, mangue séchée, noix de coco, rhum, cake sucré

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20 décembre 2006

Gâteau de noix de Marie, adapté sans blé

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Cocotte en chocolat - même qu'elle l'a fêté en avance en dégustant une bûche épicée au lemon-orange-mango curd qui, en plus d'être sans blé, m'a mis l'eau à la bouche. Pour marquer l'événement, j'ai eu envie de mettre...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, gâteau, noix, rhum

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20 juin 2006

Gâteau léger, léger, léger à l'ananas, sans blé, sans lait

Depuis quelque temps, j'ai remarqué que, pour me faire plaisir, mes proches m'offraient des livres de cuisine. C'est étrange, non ?! Et quand je n'en reçois pas en cadeau, on m'en prête. Ainsi, la tante de mon Prince Gourmand m'a prêté récemment un livre...

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Tags: sans blé, sans lait, gâteau, rhum, tatin, ananas, crème de riz

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24 mars 2006

Petits bavarois à la banane et à la noix de coco, sans blé, sans lait

Après une première expérience plus que concluante en matière de bavarois, la crème de coco qui patientait gentiment dans le frigo m'a donné envie de récidiver... Deux bananes et quelques flocons de noix de coco plus tard, je démoulais de jolis petits...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, vanille, noix de coco, rhum, crème de coco, agar-agar, banane, bavarois, caramel

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21 mars 2006

Petits bavarois à l'ananas et à la banane, sans blé, sans lait

Hier, après avoir bêché notre futur potager sous un ciel bleu et un soleil radieux, j'ai eu envie de fraîcheur et de vitamines... Il me restait au frigo un morceau d'ananas rescapé du week-end gastronomique avec ma maman (Papa, si tu savais ce que tu...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, vanille, noix de coco, rhum, framboise, kiwi, crème de coco, agar-agar, banane, ananas, bavarois

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