La Belle au Blé Dormant

3 mai 2010

Le brownie bio sans beurre et sans gluten de Liloue

Conversation en cuisine... Le Petit Prince, fouet à la main : "A quoi ça sert le bra-o-ni ?" Moi, lui tendant le bol de farine de riz : "A ton avis ?" Le Petit Prince, fièrement : "A se ré-ga-ler !" Ne dit-on pas que la vérité sort de la bouche des enfants...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, purée d'amande, noisette, huile d'olive, brownies, oeuf, chocolat noir, sans beurre

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29 mai 2009

Fondants choco-banane à la cardamome, sans blé, sans lait, sans oeuf - et RDV avec la planète !

Je vous l'avais dit... Me revoici :-) Avec une recette chocolatée, parce que, quand on se pose des questions sur sa vie et sur son avenir* en particulier, on a tout simplement besoin de chocolat. Du chocolat donc, mais aussi :- de la purée d'amande parce...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, farine de riz, gâteau, chocolat, purée d'amande, végéta*ien, film, confiture, cardamome, banane

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29 avril 2009

Des truffes pralinées feuilletées, sans blé, pour un anniversaire

Dehors, il pleut. C'est un peu triste. La mélancolie me gagne doucement. Je vais me préparer un thé bien chaud et relire avec émotion les cartes et messages reçus aujourd'hui de ceux qui me sont chers malgré la distance. J'aimerais un jour planter mes...

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Tags: sans blé, chocolat, anniversaire, crêpe, praliné

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19 février 2009

Petites crèmes amandines au chocolat, sans blé, sans lait, sans oeuf, sans sucre ajouté

Sans blé, sans lait, sans oeuf et sans sucre ajouté ?!? Des crèmes à rien, oui ! Elle se moque de nous, la Belle !!! Mais non, mais non... Du chocolat, du lait et de la purée d'amande, ce n'est pas rien, si ?!? L'ingrédient magique : l'agar-agar. Le résultat...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, purée d'amande, lait d'amande, agar-agar, crème dessert, sans sucre ajouté

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17 décembre 2008

Chocolats de Noël, sans blé, sans lait

Dans un peu moins de dix jours, nous prendrons le "train du Sud" pour passer Noël dans ma belle-famille, avec dans nos bagages quelques gourmandises salées et sucrées en guise de participation au traditionnel repas familial. Dix jours seulement... Le...

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Tags: sans blé, sans lait, sésame, sans oeuf, amande, chocolat, figue, noix de coco, gingembre confit, raisins secs, cacao

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8 décembre 2008

Gâteau choco-praliné, sans blé

En matière de gâteau au chocolat, j'ai tendance à ne pas être très fidèle. Sans doute parce que j'aime tellement les gâteaux au chocolat que j'aurais envie de tous les tester ;-) Parfois pourtant, un gâteau sort du lot et je le refais x fois en l'espace...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, gâteau, chocolat, purée d'amande, noisette, beurre, purée de noisette, praliné

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7 mai 2008

Tartelettes au chocolat de Kiki, adaptée sans blé

Il y a des recettes comme ça . Vous les découvrez à peine que déjà vous les imaginez dans votre assiette. Et vous savez que, très vite , il vous faudra les tester. La recette d'aujourd'hui en fait partie. C'était il y a quinze jours. Nous avions un événement...

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Tags: salade, sans blé, amande, farine de riz, chocolat, menu, poivre noir, pâte sablée, rapadura, tartelette

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29 avril 2008

Fondants au chocolat "comme une mousse", sans blé, sans lait

Parce qu'aujourd'hui j'entame ma dernière année avant la trentaine... Parce qu'aujourd'hui j'ai un gros coup de cafard... Allez savoir pourquoi... Fondants au chocolat "comme une mousse" (Pour 4 personnes) 100 g de chocolat noir à 70 %50 g de purée d'amande...

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Tags: gâteau, chocolat, purée d'amande, anniversaire, fondant

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4 juillet 2007

Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait

Parce que je ne suis quand même pas si méchante que ça (juste un peu !), j'ai décidé de ne pas vous faire patienter davantage. Surtout que j'imagine bien que, depuis mon post d'hier, vous avez tous une irrésistible envie de chocolat . Je me trompe ?!?...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, gâteau, courgette, chocolat

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24 avril 2007

"Tartelettes" express au chocolat pour anniversaire de mariage in extremis, sans blé

Hier, le Prince Gourmand et moi fêtions nos deux ans de mariage ... Enfin... "Fêter" est un bien grand mot, puisque, de fête, il n'y en a pas eu. Alors que j'y avais pensé quelques jours auparavant, il aura quand même fallu que je reçoive un petit mail...

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Tags: sans blé, farine de riz, chocolat, anniversaire, beurre, petit gâteau

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