La Belle au Blé Dormant

22 novembre 2006

KKVKVK #14 : raviolis chocolatés à la banane et à la poire, sans blé, sans lait

Je crois que je suis définitivement un bec sucré... Un cas désespéré... Lorsque ma Turtle préférée a publié le thème de la 14ème édition du KKVKVK, les raviolis, je me suis précipitée sur Internet pour trouver des recettes de raviolis asiatiques à base...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, purée d'amande, gomme de guar, jeu, purée de noisette, cacao, banane, gingembre, poire, KKVKVK, farine de tapioca, fécule de pomme de terre, ravioli sucrés

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13 novembre 2006

Madeleines au chocolat et au miel, sans blé

Pour ceux/celles qui ne le savaient pas encore, je suis fan de chocolat. Il était donc normal qu'après avoir manqué le Salon du Chocolat parisien, je me rende avec gourmandise à celui organisé dans ma petite ville. Il y avait un monde fou (moi qui n'aime...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, chocolat, beurre, miel, petit gâteau, madeleine

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12 octobre 2006

Brownies divins aux noix et pépites de chocolat, sans blé

Quand je faisais mes études à Paris, j'avais l'habitude de prendre un quatre-heures entre deux cours. Je descendais de l'étage réservé à notre école de traduction pour me frayer un chemin parmi les costards-cravates et tailleurs-escarpins des étudiants...

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Tags: sans blé, farine de riz, gâteau, chocolat, noix, beurre, brownies

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29 septembre 2006

Mousse au chocolat végétale, sans blé, sans lait et réponse à la petit énigme

Qui, enfant, n'a jamais joué avec les samares du végétal dont je suis extrait ? Telle était la question qui accompagnait la photo (ci-contre) de la seconde petite énigme que je vous ai posée il y a trois jours. Une fois de plus vous avez été nombreuses...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, mousse, chantilly végétale, sucre d'érable

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16 juin 2006

Gâteau au chocolat moelleux, moelleux, moelleux, sans blé

"Le chocolat élimine tous mes tracas". Cette petite phrase n'est pas de moi, elle figure sur l'une des deux cartes postales, publiées aux Editions de Mai, que j'ai choisies pour ma toute première expérience d'encadrement. Sous le slogan, une petite fille...

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Tags: sans blé, gâteau, chocolat, beurre, farine de châtaigne

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2 juin 2006

Papillote de banane chocolatée, sans blé, sans lait (réponse à la petite énigme)

Tout d'abord, je voulais vous dire merci d'avoir joué le jeu, notamment à toi Marie, qui connaissais déjà la réponse pour avoir vu la chose en cours de réalisation ;-) Eh non, ce n'était ni de l'échalote, ni de l'ail chinois, ni même de la c...itronnelle...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, noix, cannelle, banane, feuille de riz

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18 mars 2006

Crème de coco au chocolat, sans blé, sans lait, chez Recettes végétariennes

Olivier de Recettes végétariennes nous propose une recette de crème dessert qui m'a l'air bien appétissante. Pour la découvrir, cliquez ici.

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, noisette, lait de coco, noix de coco, lait de soja, crème dessert

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14 février 2006

Crème choco-amandes d'Anne (blogbio)

Après quelques jours d'absence, me revoici ! Juste pour vous signaler une petite recette alléchante, trouvé sur blogbio : la crème choco-amandes d'Anne. Je ne l'ai pas encore essayée, mais ça ne saurait tarder ! On ne dirait pas que j'ai fait une cure...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, purée d'amande, lait de soja, agar-agar, crème dessert

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7 février 2006

Mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre sur Clea cuisine

De si bon matin, trouver une recette si alléchante ! J'aimerais tellement qu'il soit déjà midi ! Sur son blog, Clea nous présente une recette de mousse au chocolat sans oeufs ni beurre de Valérie Cupillard. Allez donc y faire un tour (c'est ici) !

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, mousse, tofu soyeux

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