24 avril 2007
"Tartelettes" express au chocolat pour anniversaire de mariage in extremis, sans blé
Hier, le Prince Gourmand et moi fêtions nos deux ans de mariage...
Enfin... "Fêter" est un bien grand mot, puisque, de fête, il n'y en a pas eu. Alors que j'y avais pensé quelques jours auparavant, il aura quand même fallu que je reçoive un petit mail de ma témoin (merci Marie !) pour me rappeler qu'effectivement, cela faisait deux ans que le Prince Gourmand et moi nous étions dit oui, devant famille et amis, les yeux brillants de larmes.
Je me suis alors vite dépêchée d'envoyer un petit message à mon Prince qui m'a vite répondu en retour d'un "Ah oui, c'est vrai ! Bon anniversaire alors !" ;-)
Et voilà !
Le soir, on a bien pensé aller dîner au restaurant. Et puis, comme on avait faim et pas forcément très envie de sortir, on a décidé de rester à la maison et de se préparer une petite salade composée tout simple.
Seulement, comme après la salade composée, on avait encore faim. Et surtout, je crois que, même si on n'a jamais été très à cheval sur les anniversaires de mariage, on avait envie de marquer le coup en se préparant un petit plaisir sucré...
Vingt minutes plus tard, le dessert était servi, pour le plus grand bonheur de nos papilles...
"Tartelettes" express au chocolat
(pour 6 personnes, recette d'après ChocoChrono ! Tupperware®
100 g de chocolat noir à 70 %
100 g de beurre demi-sel (avec 70 g de beurre, c'est aussi délicieux ! Un tout petit peu plus léger en calories même !)
70 g de sucre de canne roux non raffiné
30 g de farine de riz complet
2 oeufs
Préchauffer le four Th. 6-7 (200 °C).
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre.
Hors du feu, ajouter le sucre, la farine, puis les oeufs.
Verser la pâte dans des moules à tartelettes (en silicone pour moi). Enfourner pendant 10 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de démouler. Déguster tiède ou froid, accompagné d'un coulis de fruits (pour nous : framboises surgelées mixées avec un peu de jus d'orange et de sucre).
Commentaires
Intéressant pour des invités surprises, ou une énorme envie de chocolat!!!!!
Bon anniversaire de mariage, quand même, alors!
Très bon anniversaire de mariage à vous deux...
Pas besoin d'aller au restaurant pour se faire plaisir!
Et puis voilà une recette très pratique pour les envies irrépréssibles de chocolat: un quart d'heure et le pouvoir du chocolat opère! Parfait pour éduquer les papilles du futur bébé ça... ^^
Il m'est arrivé la même chose pour nos 1 an de mariage!
Quand on est heureux, on ne voit pas le temps passer!
Bon anniversaire!
Cécile.
encore pleins de bonheur !!
je vois que vous avez fini par "fêter ça" !!
je crois que dès que j'aurais la possibilité de tester les tartelettes je le ferais en pensant fort à vous
bises
marie
Bonne anniversaire de mariage... et bravo pour tes biscuits,miam!!Je note la recette, ils ont l'air si bon....
2ans ce n'est que le début et vous oubliez déjà cette date si importante!! ,-)) Joyeux anniversaire de mariage!
Comme c'est mignon ;-) J'aime bcp la photo qui illustre a merveille l'occasion !
Biz
Claude
P.S...a je vais pas trop en dire....non, rien te dire du tout, tu verras bien en fait ;-)
Joyeux anniversaire de mariage, et encore beaucoup de bonheur.
nous aussi nous fêtons cette année en juin nos 2 ans de mariage.
Joyeux Anniversaire de Mariage!!!
J'aime l'idée d'une recette au chocolat express!!! Moi qui suis très gourmande...MuMMM...Et puis le petit gout de beurre salé, j'en salive!
Que c'est beau tout ça! Ca réchauffe le coeur, et aussi notre gourmandise!
Je me réjouie vraiment pour votre bonheur:o)
A très bientôt!
Elodie Joy
Bonnes noces de cuir, donc ! (et oui, 2 ans, c'est les noces de cuir... moins romantique que les noces de diamant, mais il vous faudra encore patienter "quelques" années pour les feter ! ;-)
Voilà un dessert très gourmand, et fait en si peu de temps !
Bon anniversaire à vous deux et bien du bonheur! Tu sais bien que je vais les faire très bientôt ces tartelettes au chocolat, anniversaire ou pas!
Bon anniversaire... A quelques jours près nous fêtons nos 10 ans de mariage (ouah ! la claque... 10 ans !)
tes tartelettes "dernier moment" me semblent bien fameuses pourtant! bon anniv à vous deux et encore plein de bonheur!
Suis un peu en retard, mais joyeux anniversaire tout de même !
Je note vite ta recette... en cas d'envie subite de chocolat :-))))
Oups...
... l'autre témoin a comme qui dirait oublié... il faut dire qu'elle pense très fort à un autre événement qui approche à grands pas ! Bon anniversaire de mariage en retard mais avec tout mon coeur.
Bon anniversaire de mariage ! J'aime beaucoup les photos avec les tartelettes si cosy et romantiques.
moi aussi je suis en retard pour cet annicersaire là, mais si j'ai bien compris (j'ai un doute tout à coup!!) c'est aussi le tien aujourd"hui? alos pleine de joyeux anniversaires, pout tout ça!!;-)
Très bon anniversaire de mariage à tous les deux... pis vous avez un très beau cadeau de mariage cette année hein.... plus que 3 mois quelque chose comme ça? :o)
Bisous et à bientôt
Très bon anniversaire de mariage à tous les deux... pis vous avez un très beau cadeau de mariage cette année hein.... plus que 3 mois quelque chose comme ça? :o)
Bisous et à bientôt
Ce 1er mai ne peut tomber mieux pour te souhaiter un joyeux anniversaire de mariage et du bonheur... voire des bonheurs (dont un rose si j'ai cru comprendre en lisant ton billet précdent!) pour toi et ta petite famille!!!!! Bises ++++
Très jolie recette très rapide!
Avec du retard je vous souhaite encore un bon anniversaire et plein de bonheur!
A bientôt!
43 commentaires !
Avec tout ça, si on n’est pas heureux pour les 43 années à venir, c’est à n’y rien comprendre ;-) En tout cas, merci à tou(te)s pour vos gentils petits messages !
Loukoum : c’est vrai que, depuis quelque temps, je me rends compte que je me fais plus plaisir en nous concoctant de bons petits plats à la maison qu’en allant au restaurant.
Quant au bébé, s’il n’aime pas le chocolat, je serai vraiment embêtée ;-)
Cécile : c’est vrai ! Et comme on se dit tous les jours qu’on s’aime, les jours anniversaires prennent tout à coup moins d’importance.
Marie : eh oui ! On a fini par fêter « ça ». N’empêche, heureusement que tu étais là pour nous le rappeler ;-)
Clairechen : le dernier à deux… C’est vrai ça ! Je n’y avais même pas pensé. Si j’y avais pensé, j’aurais fait deux fois plus de tartelettes au chocolat :-)))
Choupette : on a oublié certes, mais les tartelettes rattapent bien l’oubli, non ?!?
Claude-Olivier : c’est ce que je me suis dit aussi lorsque j’ai regardé les photos que j’avais prises. Il faudrait que j'essaie de faire plus souvent des photos « à thème ».
P.S. : comment tu sais faire monter le suspens, eh !!!
Clairel/Clem : effectivement, c’était nos noces de cuir. J’avais pensé le préciser dans le titre du post, mais je ne sais pas pourquoi je me suis retenue ;-)
Valérie : eh bien, bon anniversaire de mariage à vous deux aussi alors (un peu en retard, certes !) !
Miss Diane : alors, les as-tu testées ?
Grignote : bon anniversaire de mariage aussi alors ? 10 ans, c’est les noces de quoi ça ?
Soho : ça t’arrive, ça, des envies subites de chocolat ? J’ai du mal à y croire ;-p
Mikemo : hihi ! Ce n’est vraiment pas grave ! Et puis comme ça, le jour où vous vous marierez, je me sentirai moins bête si j’oublie de vous fêter votre 21ème anniversaire de mariage. Et puis, c’est vrai, l’autre événement a tendance à accaparer nos cœurs et nos esprits - et il a bien raison !
Sophie : merci ! Une fois n’est pas coutume, je suis aussi très fière de mes photos :-)))
Alhya : oui, oui, tu as tout bien compris ! Merci !
Elo : oui, ce sera effectivement un très beau cadeau de mariage qui va nous arriver en juillet. Je commence d’ailleurs à avoir bien hâte ;-) Bisous et à très bientôt !
Catherine : un rose ou un bleu, on ne sait pas (et on ne veut pas savoir).
Véro : on a refait des tartelettes hier, c’était un peu comme si on fêtait une deuxième fois notre anniversaire de mariage ;-)
Anne : merci !
Et que vos prochains anniversaires soient tjours suivis de tes R7 excellentes....
J'ai testé tes tartelettes...humm...un délice vivement mon anniversaire de mariage !
Ayé! j'ai fait les tartelettes! c'est vrai qu'elles sont très bonnes et ... très faciles à faire! Dommage pour Ma Tisane, qui est interdite de beurre (puisque pas de blé, pas de lait, donc, pas de beurre non plus!)... mais, bon, les autres en ont profité... d'ailleurs, il me reste des ingrédients, alors, demain, je récidive! (ps: je visite souvent, j'aime beaucoup ton blog! et je souhaite plein d'autres anniversaires de mariage!!)
adaptation sans beurre- pour daydreamer
je fais un chocoamande avec 125 g de poudre d'anades, 125 g chocolat noir (64 à 70 %), 125 sucre et 2 oeufs. Mélanger le tout. Cuire à 180°C dans un moule huilé durant 15 minutes. C'est délicieux surtout avec un coulis de fruits comme le suggère Bledormant.
Question pour farine..
Bonjour
Recette très alléchante que je voudrai essayer mais je voulais savoir si on peut remplacer la farine de riz (que je ne trouve pas) par une farine T45 ou T55, peut-être que le gout ne sera pas le même... .. mais bon.. ..
Merci pour la réponse
Remplacer la farine de riz
Elvire :
Remplacez, remplacez !
La recette dont je me suis inspirée pour celle-ci était à base de farine de blé, donc vous pouvez très bien y revenir.
Etant données les quantités, on peut aussi très bien remplacer la farine de riz par de la fécule de maïs ou de pomme de terre, ou par de la farine de sarrasin ou de châtaigne dont le goût se marie très bien avec le chocolat.
Surtout, n'oubliez pas de me dire ce que vous en avez pensé !
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