La Belle au Blé Dormant

13 décembre 2012

Bouchées à la noix de coco comme des Bounty

Quand arrive décembre, c'est chaque année la même chose : je déserte mon blog et je fuis les blogs qui, dès le premier du mois, nous proposent des recettes de fête toutes plus riches les unes que les autres. Chez moi, les menus ont toujours (ou presque)...

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Tags: sans lait, sans oeuf, purée d'amande, noix de coco, sans gluten, végéta*ien, chocolat noir, huile de coco, beurre de noix de coco

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6 août 2012

Muffins citron-myrtilles

Finalement, ne pas avoir de "vraie cuisine" a du bon : en 3 semaines, je n'ai jamais préparé et mangé autant de gâteaux ! Une tarte rustique aux myrtilles, des fondants à la crème de marrons, à la noisette et au chocolat , un crumble rhubarbe-framboise,...

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Tags: amande, farine de riz, citron, myrtille, yaourt de brebis, muffin

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8 avril 2012

Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc

Il y a des recettes qui naissent comme ça, puis qu'on fait et refait au fil des semaines, sans s'en lasser. Ces muffins aux fruits rouges et chocolat blanc en font partie. Et j'en aurais bien préparé quelques fournées encore sauf que mon stock de framboises...

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Tags: farine de riz, purée d'amande, framboise, mûres, chocolat blanc, farine d'amarante

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24 décembre 2011

En attendant le Père Noël : biscuits tout citron

Je pensais publier ce billet bien plus tôt. Et puis le temps a filé. Comme d'habitude à cette période de l'année... Le Père Noël a déjà dû recevoir la liste du Petit Prince, et les biscuits tout citron ont déjà tous été mangés. Qu'importe ! Si vous avez...

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Tags: citron, biscuit sucré, Noël, citron confit

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18 avril 2010

Rochers tout simples à la noix de coco, sans blé, sans lait

Beaucoup (trop ?) d'émotions diffciles à gérer ces dernières semaines... Un Petit prince en pleine crise d'affirmation de soi, un Prince Gourmand accaparé par son travail, une Belle au Blé Dormant épuisée. Des vacances attendues avec impatience et terminées...

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Tags: noix de coco, biscuit sucré, blanc d'oeuf, sucre blond

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17 décembre 2009

Muffins à la banane, 3 parfums, 1 base, sans blé, sans lait, sans oeuf

Deux bambins en passe de devenir inséparables, leurs mamans qui, semaine après semaine, se découvrent bien des points communs. Les gens des valises, création 2009, le Théâtre des monstres Un spectacle au théâtre dont la poésie captive les petits comme...

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Tags: farine de riz, Atelier bio, pomme, framboise, raisins secs, muffin, banane, sucre complet, chocolat blanc, chocolat noir

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19 mars 2009

Biscuits "empreintes" à la confiture de griottes

C'était il y a deux jours à peine. Il faisais gris et trop frais à mon goût. Je me languissais du printemps. Et puis, ce jour-là, le soleil a fait une timide apparition, me remettant du baume au coeur - et me redonnant du coeur à l'ouvrage (Lullibellule,...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, huile d'olive, confiture, biscuit sucré, cerise

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7 mars 2009

Biscuits vanillés pour petits et grands gourmands, sans blé, sans lait, avec ou sans oeuf

Quand le quotidien est un peu lourd à porter... Qu'on a l'impression que la vie, la vraie, nous échappe... On revient à ses classiques, on se prépare un gâteau gourmand sans réduire les proportions, on s'imagine dans une maison en coque de bateau, et...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, vanille, rapadura, huile d'olive, biscuit sucré, moscovado

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2 février 2009

Cookies aux pépites de chocolat, sans blé

Parce que la première fournée était un peu trop light et en beurre, et en sucre (le Prince Gourmand s'est même moqué de moi en disant que, pour préparer une recette qui me plaise, il n'y avait pas plus facile : il suffisait de diviser par deux les quantités...

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Tags: sans blé, farine de riz, chocolat, purée d'amande, rapadura, beurre, biscuit sucré, cookies, café

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12 mai 2008

Biscuits "empreintes" à la figue et aux flocons de pois chiches, sans blé, sans lait

Retour de week-end... Le réfrigérateur est vide, vraiment vide. D'habitude, quand nous partons en vadrouille, je me débrouille toujours pour qu'il reste quelques oeufs au frais. Là, rien. Dans le compotier, plus une seule pomme ou banane. Retour de week-end......

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, farine de riz, flocons de pois chiches, figue, biscuit sucré

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