Mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre sur Clea cuisine

De si bon matin, trouver une recette si alléchante ! J'aimerais tellement qu'il soit déjà midi !

Sur son blog, Clea nous présente une recette de mousse au chocolat sans oeufs ni beurre de Valérie Cupillard. Allez donc y faire un tour (c'est ici) !

Comments

[Jocelyne]

Merci pour cette recette de mousse au chocolat "sans" absolument divine.
Uniquement du tofu soyeux et du chocolat, je l'ai parfumée à l'extrait de café bio, un véritable délice !
Même mon mari, qui n'est pas franchement branché bio, en raffole...

[marie]

oui bien sûr ! je ne vais pas en rester là, tu peux compter sur moi !!!

[Belleble]

Marie, j'ai le droit de rire ?! J'avais effectivement vu sur le blog de Clea que tu avais eu quelques soucis dans le choix du tofu et j'attendais avec impatiente ton verdict. Au moins, maintenant, tu sais quelle consistance ça a, le tofu pas soyeux ;-) La suite au prochain épisode ? Tu me tiens au courant !

[marie]

Bon, chose promise, chose due, je me dois de te raconter mon expérience avec la "mousse" de Cléa...
Et bien je me suis tout simplement trompée de tofu ! si si, ça arrive ! j'ai essayé de prendre le plus mou que je trouvais mais celui-ci ne devait pas être soyeux... j'ai quand même obtenu une crème au chocolat épaisse et grumeuleuse, pas mousseuse du tout mais pas mauvaise pour autant !
Voilà donc... une expérience à reproduire, avec les bons ingrédients cette fois, une nouvelle visite au Serpent Vert s'impose ;o)

[Clea]

Merci pour le clin d'oeil Belle au Blé Dormant... Et bonne nuit !