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La Belle au Blé Dormant
23 mai 2013

Crackers printaniers aux petites graines

Crackers printaniers aux petites graines
Un petit reste de purée d'épinards, rescapé de la préparation des petits pains vapeur aux épinards et fromage de Clea (à refaire en suivant exactement la recette, c'est-à-dire en utilisant des épinards surgelés et de la farine T80, et non des épinards...
Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  farine de riz,  ail des ours,  tournesol,  flocons de sarrasin,  huile d'olive,  végéta*ien,  pavot,  farine de pois chiche,  épinard

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9 décembre 2007

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : crackers fromagés pavot-cumin, sans blé, sans lait de vache

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : crackers fromagés pavot-cumin, sans blé, sans lait de vache
Après les biscuits bucoliques aux trois graines et les sablés aux lentilles vertes et noisettes, voici la dernière recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer" : des biscuits salés (et pourquoi pas ?) préparés spécialement pour Caro, une...
Posté par belleble à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  huile d'olive,  pavot,  cumin,  fromage de brebis,  flocons de quinoa,  apéritif,  biscuit salé

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26 novembre 2007

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf
A la Toussaint, mes parents ont traversé la France pour venir nous voir - et surtout profiter un maximum de leur petit-fils. Dans leurs bagages, ils avaient apporté quelques kilos de pommes de leur jardin. Boskoops, teint frais, Canada gris : des pommes...
Posté par belleble à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  noisette,  tartelette,  pâte brisée,  pomme,  beurre,  farine de châtaigne,  flocons de châtaigne,  confiture,  apéritif

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24 novembre 2007

Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons, sans blé, sans lait de vache

Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons, sans blé, sans lait de vache
Si vous me lisez régulièrement, vous devez savoir maintenant que j'aime le chocolat et les carottes . Mais aussi que j'aime le brocciu (ou brousse de brebis)... J'aime le brocciu avec des courgettes , avec des épinards , avec des poireaux et avec des...
Posté par belleble à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  brocciu,  sans lait de vache,  olive noire,  butternut,  courge,  fromage de brebis,  aneth,  bouchée,  apéritif,  ail

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5 mai 2006

Petits biscuits au fromage de chèvre et au thym, adaptés sans blé (Clea)

Petits biscuits au fromage de chèvre et au thym, adaptés sans blé (Clea)
Il y a quelques jours, Clea publiait sur son blog la recette de merveilleux petits sablés au fromage de chèvre et au thym. Les photos était tellement alléchantes que je n'ai pas essayé une seconde d'y résister. Comme a mon habitude, j'ai adapté la recette...
Posté par belleble à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  fromage de chèvre,  farine de riz,  sans lait de vache,  biscuit salé,  thym

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