chocolat - La Belle au Blé Dormant

chocolat

26 juillet 2006

La sorbetière est mon amie : crème glacée façon Bounty, sans blé, sans lait

"Si la sorbetière est votre amie, manifestez-vous !". Tel est l'appel lancé hier par Manue. L'idée : réaliser à la sorbetière une glace au Mars, ou à toute autre friandise du même style. Ma réponse n'a pas tardé : la sorbetière est mon amie, mais pas...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, noix de coco, jeu, crème de coco, glace

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19 juillet 2006

Menu ToutVert : quand Clea et la Belle au Blé Dormant voient la vie en vert

Vous vous souvenez ? C'était il y a trois mois : le printemps tardait à s'installer, Clea et la Belle au Blé Dormant s'étaient associées pour vous proposer un menu et un goûter ToutOrange... Depuis, le soleil a pris ses quartiers d'été, en Alsace comme...

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Tags: sans blé, poireau, menthe, chocolat, purée d'amande, menu, citron, sauge, pistache, pâte de pistache, lait d'amande, terrine, kiwi, brocolis, glace, pois cassés, sorbet, thé vert, pralin

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16 juin 2006

Gâteau au chocolat moelleux, moelleux, moelleux, sans blé

"Le chocolat élimine tous mes tracas". Cette petite phrase n'est pas de moi, elle figure sur l'une des deux cartes postales, publiées aux Editions de Mai, que j'ai choisies pour ma toute première expérience d'encadrement. Sous le slogan, une petite fille...

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Tags: sans blé, gâteau, chocolat, beurre, farine de châtaigne

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2 juin 2006

Papillote de banane chocolatée, sans blé, sans lait (réponse à la petite énigme)

Tout d'abord, je voulais vous dire merci d'avoir joué le jeu, notamment à toi Marie, qui connaissais déjà la réponse pour avoir vu la chose en cours de réalisation ;-) Eh non, ce n'était ni de l'échalote, ni de l'ail chinois, ni même de la c...itronnelle...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, noix, cannelle, banane, feuille de riz

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12 mai 2006

KiKiVeutKiVientKuisiner, édition #9 sans blé

Il y a quelque temps, je vous faisais part avec désarroi de mes problèmes de "décentrage du hara". Figurez-vous qu'à l'heure où je vous écris, je ne suis toujours pas sortie de ma période bleue (ce qui me soulage un peu, c'est que je ne suis pas la seule...)...

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Tags: sans blé, farine de riz, chocolat, beurre, jeu, confiture, KKVKVK, Sachertorte, abricot

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4 mai 2006

Brownie de Belle-Maman pour Maman, sans blé

Après une semaine passée chez nous, mes parents ont repris la route aujourd'hui pour parcourir les 1000 kilomètres qui nous séparent en temps normal... Comme toujours, j'ai eu un pincement au coeur en voyant leur camping-car tourner au bout de la rue....

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Tags: sans blé, farine de riz, gâteau, chocolat, noix, beurre, farine de châtaigne, cacao, brownies

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24 avril 2006

Millefeuille macaroné aux framboises, sans blé

En ce moment, mes parents diraient que je suis dans ma "période bleue" (comme Picasso...). Mon ancien prof de yoga que je suis décentrée du hara (point situé trois doigts au dessus du nombril et considéré comme le centre de l'énergie vitale). Depuis quelques...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, chocolat, framboise, anniversaire, macaron, petit gâteau

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18 avril 2006

Marbré léger au chocolat et à l'orange sanguine, sans blé, sans lait

Il y a des jours "avec" et des jours "sans". Aujourd'hui, c'était un jour "sans". Ma matinée s'était pourtant bien passée. Deux heures de gym, un tour au théâtre pour acheter des billets pour le festival L'humour des Notes et de bonnes petites tartines...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, chocolat, marbré, huile d'olive, cake sucré, orange

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3 avril 2006

Un menu bête comme rave

Quand nous étions petites, ma soeur et moi n'aimions pas les betteraves. Pas très original, me direz-vous ! Ma grand-mère avait trouvé comment nous en faire manger sans nous entendre rechigner : elle les servait accompagnées de petits filets de harengs...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, chocolat, menu, noisette, pomme, framboise, boisson, petit gâteau, orange, betterave, crème anglaise, financier, jus de fruit