La Belle au Blé Dormant

10 juin 2014

Kéfir aux fleurs de sureau

Au tout début de ce blog, une amie blogueuse m'avait fait parvenir des grains de kéfir pour préparer du kéfir de fruits (ou kéfir d'eau). Depuis, les grains originels ont fait plein de petits (nous aussi d'ailleurs !) et nous sommes devenus fans de cette...

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Tags: sans blé, sans lait, citron, figue, boisson, fleurs comestibles, sureau, kéfir de fruits, probiotique, végétalien

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20 janvier 2014

Comme un grog, avec du gingembre et de la cannelle mais sans alcool

L'avantage d'avoir une belle-soeur réflexologue , c'est qu'à chaque fois qu'on la voit, elle nous offre un peu de son temps et son énergie pour faire du bien, via nos petons et avec ses mains de fée, à notre corps et notre esprit. C'est elle qui m'a confié...

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Tags: citron, gingembre confit, cannelle, clous de girofle, grog, tisane

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26 juillet 2013

Devinette... et réponse !

Demain, 36°C annoncés par chez nous... Je me demande si je ne vais pas bientôt m'installer à la cave ... Le seul avantage de ces journées caniculaires, c'est ça : Mais "ça", qu'est-ce que c'est ? Une idée ? Sinon je vais bien et je cuisine toujours (des...

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Tags: menthe, jeu, boisson, lavande

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3 juillet 2010

Nectar de rhubarbe à la cardamome et à l'eau de rose, sans blé, sans lait

Alors que dehors la température avoisine les 35 °C à l'ombre et que je ne sais plus par quel moyen me rafraîchir (passer la journée sous la douche, même froide, ce n'est pas franchement écolo...), je profite de ce que le Prince Gourmand a installé l'ordinateur...

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Tags: sans blé, sans lait, boisson, cardamome, rhubarbe, eau de rose, sucre blond

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16 novembre 2007

Chocolat chaud végétal à la purée d'amandes, sans blé, sans lait

Jour après jour, le froid prend ses quartiers d'hiver en Alsace. Il faut dire que l'automne est déjà bien avancé - mais ça, je ne m'en suis rendu compte qu'hier, lorsque j'ai souhaité son 4ème "mensiversaire" à notre Petit Prince. Dans quinze jours, les...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, purée d'amande, boisson, lait de riz

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17 avril 2007

Chocolat chaud (ou froid) au lait d'amandes, sans blé, sans lait

L'inconvénient , quand on a un petit bout de chou/rose qui nous pousse dans le ventre, c'est que, quoi que l'on fasse, il arrive toujours un moment où notre garde-robe nous gêne aux entournures. L'avantage , c'est que l'on peut enfin invoquer une raison...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, fécule de maïs, boisson, lait d'amande, cacao

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7 juillet 2006

Smoothie aux petits fruits et au thé vert, sans blé, sans lait (Tarzile)

Les smoothies sont très tendance depuis ce printemps... Pourquoi ? Parce qu'ils font un en-cas frais et bon, pardi ! Tarzile nous en propose une version au tofu soyeux parfumée au thé vert et aux fruits rouges et sucrée au sirop d'érable. Pour la recette,...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, boisson, fraise, thé vert, smoothie, tofu soyeux

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21 juin 2006

Thé d'ananas

Dans la série "je ne jette rien, je recycle tout", j'ai testé le recyclage des épluchures d'ananas d'après une recette toute simple extraite du livre La cuisine aux pays du soleil (éditions "Les classiques africains") que m'a prêté la tante de mon Prince...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, boisson, ananas

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