12 janvier 2012
Chocolat équinoxial
La nuit qui déjà s'annonce.
Un Tout Petit Prince occupé à manger ses biscuits du goûter (et à patouiller dans son jus de pomme...).
Un Petit Prince malade, encore endormi.
L'envie de douceur et de réconfort.
Des épices toutes trouvées.
Ni une, ni deux, quelques clichés et surtout le plaisir de savourer un chocolat chaud végétal, tout doux et discrètement épicé. Accompagné de tartines de pain de petit épeautre à la purée de pépins de courge et au miel. (Avec les moelleux d'hiver à la patate douce de Mathilda (un peu revus... : avec de la purée d'amande à la place de la moitié du beurre, du lait d'avoine à la place du lait de vache, et sans sésame ni glaçage pour plaire au Tout Petit Prince), c'était délicieux aussi. Avec les cookies amandes-citron-chocolat de Marie, cela pourrait être chouette).
L'occasion aussi de refaire un tour par ici en ce tout début d'année et de vous souhaiter une très belle année 2012 !
Chocolat équinoxial
(pour 1 personne)
250 ml de boisson végétale riz-amande-noisette
10 g de chocolat noir bio et équitable à 70%
1/2 c. à c. de mélange d'épices "Poudre Equinoxiale"
Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux le lait et le chocolat. Mélanger au fouet.
Ajouter les épices et laisser cuire 2 minutes en mélangeant sans cesse.
Filtrer le chocolat à l'aide d'une passoire fine et déguster de suite !
Commentaires sur Chocolat équinoxial
- Coucou la Belle!
J'espère que ton Petit Prince va mieux...
C'est vraiment drôle, pour le coup du chocolat chaud on a eu envie de la même chose toutes les deux au même moment cet après-midi
J'étais en train de lire ton billet, en me disant "ah ben ça alors, on a presque fait le même chocolat chaud", quand tout d'un coup j'ai vu ton allusion aux cookies amande-citron-chocolat... et là, j'ai pensé que j'hallucinais, car j'ai cru à prime abord que c'était aussi une recette à toi!!!
Mais bon, ouf, on ne s'est pas "télé-copié" à ce point là...
Merci pour le clin d'oeil
Et bisous à ton Petit Prince
Marie - Merci à toutes pour vos bons voeux !
Annéllénor : oui, il faut que tu les découvre ! Avec ma maman, on s'est offert récemment le coffret "Les essentielles" et la "Poudre équinoxiale". La "Poudre des alizées" dans la salade de betterave crue, c'est un délice !
Marie Chioca : oui, le Petit Prince va mieux. Heureusement ! On touche du bois pour qu'il ne retombe pas malade trop vite.
Et oui, c'est rigolo : j'avais à peine publié mon billet que j'ai vu que tu avais aussi publié une recette de chocolat chaud. Les grandes gourmandes se rencontrent ! Je ne pouvais pas ne pas te faire un clin d'oeil !
Artichaut et cerise noire : oui, il va mieux depuis ! Le chocolat chaud, c'est très efficace contre les microbes (euh... peut-être pas tant que ça...).
Etaine : si c'est pour dire de gentilles choses comme ça, je ne vois pas d'inconvénient à ce que tu te répètes
Mathilda : de rien ! Le Tout Petit Prince a adoré. Le Petit Prince n'a pas voulu y goûté (il est un peu néophobe....).
Anis : ravie que cela vous ait plu !
Je vais ajouter l'indication pour le filtrage. Personnellement, j'ai bien aimé "croquer" la poudre d'épices après avoir bu mon chocolat ! - super pour les dures soirées d'hiver un bon reconfortant !
je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/ - Mercimerci bcp pour la rectte
et bah si veux changer les liens avec moi voila mon blog http://750g.blogspot.com/ merci d’avance
