La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

17 mars 2007

Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Il y a des jours comme ça où la perspective de me préparer à manger ne m'inspire rien. Mais vraiment rien. Ces jours-là, je me rabats sur la solution de facilité : les pâtes à la carbonara. Quand, par chance, j'ai quand même un tout petit peu d'inspiration, je me lance dans la préparation d'un pesto. Et puis, il y a des jours, comme hier, où une simple visite sur le blog des copines et une réservation pour la semaine suivante dans un resto que j'apprécie tout particulièrement suffisent à me donner l'envie de sortir poêles,... [Lire la suite]