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La Belle au Blé Dormant

18 décembre 2012

Dans mon assiette...

Dans mon assiette...
Pas de recette aujourd'hui ! Mais une photo. Celle de mon assiette d'hier midi qui était si jolie que je n'ai pas pu résister à lui tirer le portrait. Même le Petit Prince m'a fait remarquer que j'avais de jolies couleurs dans mon assiette. Cela ne lui...
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Tags: sans lait,  sans oeuf,  pois chiche,  sarrasin,  yaourt de soja,  lin,  végéta*ien,  purée de cajou,  champignon,  céleri-rave,  betterave,  citron confit,  ortie,  panais,  houmous,  maïs

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13 décembre 2012

Bouchées à la noix de coco comme des Bounty

Bouchées à la noix de coco comme des Bounty
Quand arrive décembre, c'est chaque année la même chose : je déserte mon blog et je fuis les blogs qui, dès le premier du mois, nous proposent des recettes de fête toutes plus riches les unes que les autres. Chez moi, les menus ont toujours (ou presque)...
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Tags: sans lait,  sans oeuf,  purée d'amande,  noix de coco,  sans gluten,  végéta*ien,  chocolat noir,  huile de coco,  beurre de noix de coco

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3 décembre 2012

En images...

En images...
Un mois sans billet ! Mon blog n'a pas attendu la neige pour se mettre en hibernation. Et moi non plus ! (Quoique... J'avais presque oublié notre première neige vosgienne de fin octobre. Rien que d'y penser... Brrrrr !!!). Vous l'aurez compris (si vous...
Posté par belleble à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  chocolat,  citron,  pomme,  sans gluten,  végéta*ien,  miel,  graines de courge,  cookies,  roquette,  Marie Chioca,  tahin,  choux de Bruxelles,  pourpier,  Gourmibox

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6 novembre 2012

Salade de champignons et sauce crémeuse au citron

Salade de champignons et sauce crémeuse au citron
Un Petit Prince à l'autre bout de la France, un Tout Petit Prince endormi après une promenade sous un ciel bleu bleu bleu, du soleil dans ma cuisine toujours adorée, toute calme pour une fois, et une salade de champignons toute simple mais tellement savoureuse......
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amande,  purée d'amande,  citron,  végéta*ien,  champignon,  persil,  moutarde

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12 octobre 2012

Courges à graines et graines de courge !

Courges à graines et graines de courge !
Il y a un an à peine, mon maraîcher préféré m'offrait une cargaison de courges Lady Godiva, de jolies courges oranges striées de vert qui, par la suite, sont venues égayer l'escalier de notre tout nouveau chez-nous. Vous en souvenez-vous ? A l'époque,...
Posté par belleble à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  abricot sec,  avocat,  sans gluten,  végéta*ien,  huile de noix,  graines de courge,  apéritif,  La Plage,  livre,  choucroute crue

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8 octobre 2012

De l'épluchage des châtaignes

De l'épluchage des châtaignes
Cela faisait une éternité que je n'avais pas épluché de châtaignes. Il faut dire que parcourir 800 km pour retrouver ma compagne préférée d'épluchage-papotage, c'est un peu long. (Ne désespère pas, Marie-Laure ! On viendra vous voir, promis !). L'idée...
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Tags: châtaigne

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6 octobre 2012

Velouté de courgette aux fines herbes

Velouté de courgette aux fines herbes
L'automne est bel et bien là : matins frais, après-midis bleu ensoleillé ou gris mouillé. Le potager se fane doucement... Je ne m'en suis pas trop occupée ces derniers temps, me contentant d'y flâner pour cueillir quelques tomates, ramasser une poignée...
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Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  menthe,  basilic,  courgette,  purée d'amande,  citron,  huile d'olive,  sans gluten,  végéta*ien,  persil,  soupe,  cru

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2 octobre 2012

Gazpacho tout rouge à la betterave

Gazpacho tout rouge à la betterave
Monter-descendre-monter-descendre : je pensais qu'une fois ma cuisine installée, j'en aurais fini avec les aller-retours entre la cave et le rez-de-chaussée. J'avais juste oublié que le contenu de mon ancien placard de cuisine se trouvait... à la cave...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  tomate,  basilic,  courgette,  pomme,  huile d'olive,  sans gluten,  vinaigre balsamique,  betterave,  soupe crue

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25 septembre 2012

Taboulé vert aux courgettes et fleurs

Taboulé vert aux courgettes et fleurs
Depuis quelques jours, les matins sont frais et les journées ponctuées d'averses. L'automne est bel et bien là... Et moi, j'essaie de prolonger l'été dans nos assiettes à grands renforts de tomates dont notre panier hebdomadaire regorge encore. Nos plants...
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Tags: salade,  basilic,  courgette,  citron,  huile d'olive,  oignon,  persil,  ciboulette,  fleurs comestibles,  couscous

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18 septembre 2012

Smoothie banane, figue et tahin

Smoothie banane, figue et tahin
Plus que dix jours !!! Plus que dix jours et je pourrai investir ma nouvelle cuisine. Autant dire que je compte les jours... en attendant de compter les dernières fois : dernier repas préparé à la cave alors que les enfants jouent se chamaillent à l'étage,...
Posté par belleble à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  figue,  sans gluten,  végéta*ien,  banane,  smoothie,  cru,  tahin

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