La Belle au Blé Dormant

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17 mars 2007

Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Il y a des jours comme ça où la perspective de me préparer à manger ne m'inspire rien. Mais vraiment rien. Ces jours-là, je me rabats sur la solution de facilité : les pâtes à la carbonara . Quand, par chance, j'ai quand même un tout petit peu d'inspiration,...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, avocat, dip, piment d'Espelette, concombre, ciboulette, petits

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16 mars 2007

Mousse végétale à la rhubarbe, sans blé, sans lait

Le temps passe à toute allure. Quand je repense à notre dernière rencontre entre blogueuses et blogueur, j'ai peine à croire que presque deux semaines se sont déjà écoulées. Certes, pour me le rappeler, il y a l'absence de mon prince Gourmand exilé outre-Manche...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, rhubarbe, mousse, chantilly végétale

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6 mars 2007

Rencontre à l'Est #2

Peut-être êtes-vous déjà passé par chez Loukoum, Claude-Olivier ou Fred ? Non ? (Ca m'étonne quand même !) Alors vous ne savez pas encore que, dimanche dernier, a eu lieu une nouvelle rencontre à l'Est, la deuxième après celle d'octobre dernier. Lorsqu'il...

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Tags: rencontre à l'Est

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28 février 2007

Portrait gourmand, sans blé, sans lait évidemment

Il y a quelques jours, Joëlle du blog Nuage de lait m'a conviée à jouer le jeu du "Si j'étais". C'est avec plaisir que je m'y prête aujourd'hui. PS à l'intention de Claire : je n'oublie pas ton questionnaire ! Je lui ai juste préféré celui-ci, moins difficile...

Posté par belleble à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: questionnaire

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22 février 2007

Far de blé noir aux raisins/pruneaux, sans blé, sans lait

Le temps passe à toute allure, je n'en reviens pas ! Quand je pense que mon dernier billet date déjà du 8 février... Comme si je n'avais plus aucune prise sur les jours qui passent... C'est grave, Docteur ? Voilà déjà plusieurs jours que je remets à demain...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, farine de sarrasin, raisins secs, lait de soja, pruneau

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8 février 2007

Un an sans blé, sans lait - déjà !

Voilà déjà quinze jours que mon blog a franchi le cap de sa première année . Je voulais marquer le coup en publiant une recette de gâteau, mais les événements de la vie réelle se sont enchaînés et le gâteau que j'avais prévu de vous montrer a été englouti...

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Tags: anniversaire

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19 janvier 2007

Riz crémeux à la banane et au chocolat, sans blé, sans lait

... ou comment écouler 1 kg de riz trop cuit! Dimanche dernier, nous avions invité oncle, tante et cousins de mon Prince Gourmand à déjeuner. Levés tard pour cause de soirée "galettes et jeux" chez ma Cocotte en chocolat préférée, nous nous sommes mis...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, crème de coco, banane, entremet, riz

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17 janvier 2007

Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Peut-être l'aurez-vous remarqué : je ne suis pas fan de chou. Je me demande même si la recette que je publie aujourd'hui n'est pas la première à utiliser du chou. Hormis le gratin de chou-fleur de ma grand-mère (du chou-fleur, de la crème et beaucoup...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chou-fleur, lait de soja, purée de noisette, soupe

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12 janvier 2007

Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

En ce moment, il ne fait pas bien froid en Alsace - ce qui, en bonne Bretonne que je suis, habituée aux températures hivernales clémentes, n'est vraiment pas pour me déplaire ;-) Seulement, pour moi, l'hiver est associé au temps des soupes. J'adore la...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sans oeuf, avocat, huile d'olive, crevette, fenouil, orange, pamplemousse

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10 janvier 2007

Une bonne année, sans blé ni lait

"Pas un signe de la Belle depuis le 21 décembre... Ciel ! Se serait-elle piquée le doigt à la quenouille ?" Une semaine déjà que Tit' m'a laissé ce petit commentaire qui m'a fait sourire jusqu'aux oreilles et m'a rappelé qu'effectivement, cela faisait...

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