La Belle au Blé Dormant

23 novembre 2006

Pôste gourmande #2 et muffins à la châtaigne de Marie-Laure, sans blé, sans lait

Après une première participation au petit jeu de Marie-Laure, je n'ai eu qu'une envie : m'inscrire à la seconde édition de la Pôste gourmande ! Et c'est ce que j'ai fait illico presto ! Depuis quelques jours, je voyais apparaître sur les blogs des cartes...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de châtaigne, jeu, petit gâteau, muffin, cacao

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22 novembre 2006

KKVKVK #14 : raviolis chocolatés à la banane et à la poire, sans blé, sans lait

Je crois que je suis définitivement un bec sucré... Un cas désespéré... Lorsque ma Turtle préférée a publié le thème de la 14ème édition du KKVKVK, les raviolis, je me suis précipitée sur Internet pour trouver des recettes de raviolis asiatiques à base...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, purée d'amande, gomme de guar, jeu, purée de noisette, cacao, banane, gingembre, poire, KKVKVK, farine de tapioca, fécule de pomme de terre, ravioli sucrés

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21 novembre 2006

Décorations pour sapin et cadeaux gourmands

Noël arrive à grands pas. Depuis quelques jours, je n'arrête pas de penser aux cadeaux que je vais bien pouvoir offrir à mon Prince Gourmand, à ma famille, à mes amis. C'est un signe, non ?!? Sauf que mes réflexions, pour l'instant, ne me mènent pas très...

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Tags: bricolage, pâte à modeler, décoration, Noël

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18 novembre 2006

Sel de sésame, sans blé, sans lait

Hier, vous avez été plusieurs à être intriguées par mon sel de sésame et ses 6,5 % de sel... Voici donc la petite explication et, surtout, ma recette. Dans mes placards, j'ai toujours du gomasio, un mélange de sésame grillé et de sel, que j'achète en...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, condiment, gomasio

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17 novembre 2006

Sylvie a déballé mon blog !

La semaine dernière, Déborah m'avait donné un avant-goût de Noël en me gâtant de gourmandises. Cette semaine, c'est moi qui ai joué les Mères Noël et déballé mon blog dans la cuisine d'une autre blogueuse. Cette blogueuse, vous l'avez peut-être déjà lu...

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Tags: sésame, huile d'olive, bricolage, jeu, gomasio, confiture, papier de soie, fruits secs, châtaigne, huile essentielle, lavande, photophore

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16 novembre 2006

Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut de...

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Tags: crème de soja, purée d'amande, citron, condiment, curry, amchoor, curcuma, sauce pour légumes

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14 novembre 2006

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne, soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron, soupe...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, courgette, curry, patate douce, crème de coco, soupe

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13 novembre 2006

Madeleines au chocolat et au miel, sans blé

Pour ceux/celles qui ne le savaient pas encore, je suis fan de chocolat. Il était donc normal qu'après avoir manqué le Salon du Chocolat parisien, je me rende avec gourmandise à celui organisé dans ma petite ville. Il y avait un monde fou (moi qui n'aime...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, chocolat, beurre, miel, petit gâteau, madeleine

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10 novembre 2006

Pain multi-graines, sans blé

Je vous l'avais promise : la voici ! Comme pour le pain aux fruits secs, la recette de ce pain sans gluten est basée sur celle des petits pains au pavot de Perrine (merci Perrine !!!). Les graines sont grillées à secs pour plus de goût et de croustillant....

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Tags: sans blé, sésame, sans oeuf, farine de riz, Pain, farine de sarrasin, gomme de guar, lin, tournesol, farine sans gluten, pavot

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8 novembre 2006

Déballe mon blog : ma Mère Noël s'appelle Débo !

Lundi, je vais à la boîte aux lettres comme tous les jours, enfin presque : en relevant mon courrier, je découvre un avis de passage du facteur. Comment ? Le facteur serait passé ce matin et je n'aurais rien entendu ?!? Impossible, je n'ai pas bougé de...

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Tags: jeu

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