puree de noisette - La Belle au Blé Dormant

puree de noisette

17 mai 2013

Pâte à tartiner choco-noisette

Début janvier, je me suis retrouvée à court de notre pâte à tartiner préférée . Mon magasin bio était en rupture et, moi, j'avais oublié de vérifier mes stocks. Une véritable catastrophe sachant qu'à l'époque, le petit déjeuner du Tout Petit Prince se...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, végéta*ien, purée de noisette, crème d'amande, sirop d'agave, sucre de fleurs de coco

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13 mars 2012

Fondants à la crème de marrons, à la noisette et... au chocolat

Ne vous fiez pas aux apparences (la couleur, le saupoudrage de cacao, la catégorie de ce billet) : ceci n'est pas une recette au chocolat !!! Vous ne me croyez pas ?!? Flûte ! Il n'empêche : avec seulement 70 g de chocolat pour 330 g de crème de marrons,...

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Tags: sans blé, sans lait, chocolat, purée de noisette, crème de marron

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9 mars 2012

Petit-déjeuner aux flocons d'avoine, 1 base, 2 versions

S'il y a bien un repas dont je ne pourrais me passer, c'est le petit-déjeuner (et le goûter aussi, mais ça, je ne le crie pas sous tous les toits, parce que j'ai un peu passé l'âge de prendre un goûter)*. D'ailleurs, je n'ai jamais compris comment on...

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Tags: sans blé, sans lait, purée d'amande, pomme, framboise, raisins secs, lait de riz, purée de noisette, flocons d'avoine, açaï, mesquite

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22 août 2011

Tarte noisettée aux mûres

Six mois... C'est long ... Tellement long que je ne trouve pas les mots pour me réapproprier ce petit coin d'Internet qui, pourtant, n'appartient qu'à moi. A plusieurs reprises pendant ces six mois, j'ai eu envie de pousser à nouveau la porte. J'ai eu...

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Tags: tarte sucrée, purée de noisette, mûres

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14 décembre 2010

Gâteau à la banane comme un banana bread, sans blé, sans lait

Dehors, un rayon de soleil sur la rue toute blanche. Dommage que ce soit l'heure de la sieste, j'en aurais bien profité pour ma balader un peu ! Tant mieux pour vous, puisque cela me laisse le temps de partager avec vous une recette réalisée il y a quelque...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de riz, vanille, cake salé, huile de noix, purée de noisette, banane, sucre blond

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9 décembre 2010

Pommes au four aux noisettes et au miel, sans blé, sans lait

Avec deux bambins à la maison, le temps consacré à la préparation des repas est parfois réduit à peau de chagrin (je sais que certain(e)s d'entre vous savent de quoi je parle !). Du coup, le dessert passe souvent à l'as ou se réduit à un fruit ou une...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, noisette, pomme, miel, purée de noisette, flocons d'avoine

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21 avril 2010

Mousse soyeuse au chocolat, sans blé, sans lait sans oeuf

Parmi les douceurs sucrées qui se préparent en un rien de temps et font un bien fou, il y a aussi la mousse au chocolat au tofu soyeux... C'est un classique de la cuisine végétalienne que j'ai découvert grâce à Valérie Cupillard. Seulement, comme je trouve...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, chocolat, purée d'amande, purée de noisette, mousse, tofu soyeux, sucre blond

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8 décembre 2008

Gâteau choco-praliné, sans blé

En matière de gâteau au chocolat, j'ai tendance à ne pas être très fidèle. Sans doute parce que j'aime tellement les gâteaux au chocolat que j'aurais envie de tous les tester ;-) Parfois pourtant, un gâteau sort du lot et je le refais x fois en l'espace...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, gâteau, chocolat, purée d'amande, noisette, beurre, purée de noisette, praliné

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6 décembre 2007

Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : sablés aux lentilles vertes et noisettes, sans blé, sans lait

Deuxième recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer" ... Dédicace spéciale pour Loukoum°°° à qui j'avais offert quelques-uns de ces biscuits sans lui dire ce qu'il y avait dedans (je suis coquine, hein ?!?). Pour cette recette, je me suis...

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Tags: sans blé, sans lait, huile d'olive, purée de noisette, farine de lentille, biscuit sucré

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22 novembre 2007

Bouchées fondantes chocolat-noisettes au bon petit goût de sarrasin, sans blé, sans lait

En matière de " gâteaux au chocolat minute " (comprendre : qui se préparent en 5 minutes et se cuisent en maximum 10 minutes ), j'ai deux références : - les fondants au chocolat de Valérie Cupillard - et mes tartelettes express au chocolat. La première...

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Tags: sans blé, sans lait, chocolat, farine de sarrasin, petit gâteau, purée de noisette, biscuit sucré

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