La Belle au Blé Dormant

30 mars 2009

Comment dit-on "coudre" en japonais ?

C'est l'histoire d'une fille qui avait donné des envies de tricot et de couture à une blogueuse culinaire... Depuis, le tricot avance à toutes petites mailles, et je ne perds pas espoir de le terminer un jour, le rendu est si joli. Quant à la couture,...

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Tags: couture, tissu bio, coton bio, vêtement enfant

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25 mars 2009

Compote de pomme toute crue à la purée de sésame et aux myrtilles, sans blé, sans lait, sans oeuf

En attendant la vraie saison des fraises et avant que celle des pommes ne tire sa révérence, une petite recette toute simple adaptée de celle proposée par Nanoune, qui la tient elle-même de Matt Monarch. De la pomme, de la purée de sésame et d'amande...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, purée d'amande, pomme, myrtille, lin, purée de sésame, compote

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19 mars 2009

Biscuits "empreintes" à la confiture de griottes

C'était il y a deux jours à peine. Il faisais gris et trop frais à mon goût. Je me languissais du printemps. Et puis, ce jour-là, le soleil a fait une timide apparition, me remettant du baume au coeur - et me redonnant du coeur à l'ouvrage (Lullibellule,...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, huile d'olive, confiture, biscuit sucré, cerise

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17 mars 2009

Tarte aux poireaux à la crème de cajou et au tofu fumé, sans blé, sans lait, sans oeuf

Le printemps se fait attendre... Dans le jardin, les perce-neige agitent leur clochettes sous le vent encore frais. Les jonquilles et les tulipes en devenir pointent le bout de leur nez tout vert. La rhubarbe déplient doucement le rouge profond de ses...

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Tags: sans blé, sans lait, poireau, sans oeuf, farine de riz, panch phoron, pâte brisée, purée de cajou, tarte salée, flocons de millet, tofu fumé

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14 mars 2009

Le Tour du Monde en 232 recettes : l'Irlande, sans blé

Lorsque Mamzelle Gwen m'a proposé de partir avec elle pour un tour du monde gourmand, je n'ai pas hésité une seconde. Ni une, ni deux, j'ai empaqueté mes ustensiles et ingrédients fétiches et j'ai attendu avec impatience que notre gentille G.O. m'attribue...

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Tags: sans blé, farine de riz, ail des ours, beurre, pomme de terre, jeu, oeuf, Irlande, Tour du Monde en 232 recettes, galette de légumes

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11 mars 2009

Pancakes de légumes au poulet, sans blé, sans lait

Dans la série "Je cuisine pour le Petit Prince - et je fais plaisir à mes papilles en même temps", il y a le tiercé gagnant : les galettes de légumes et céréales les tartes (la dernière en date et une nouvelle recette bientôt) les pâtes (torti aux légumes,...

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Tags: sans blé, sans lait, farine de sarrasin, carotte, céleri-rave, poulet, viande, ciboulette, oeuf, pancake salé

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7 mars 2009

Biscuits vanillés pour petits et grands gourmands, sans blé, sans lait, avec ou sans oeuf

Quand le quotidien est un peu lourd à porter... Qu'on a l'impression que la vie, la vraie, nous échappe... On revient à ses classiques, on se prépare un gâteau gourmand sans réduire les proportions, on s'imagine dans une maison en coque de bateau, et...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, vanille, rapadura, huile d'olive, biscuit sucré, moscovado

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