La Belle au Blé Dormant

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3 juillet 2007

Terrine de carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Il y a déjà dix jours de cela, les blogueurs de l'Ets se réunissaient autour d'un pique-nique gourmand... Je vous avais promis de publier sans tarder (hum !) les recettes des deux plats que j'avais apportés - à la condition que vous deviniez quels étaient...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, raisins secs, carotte, farine de pois chiche, curry, terrine, câpres

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28 juin 2007

Quand les Bretzels pique-niquent : 3ème rencontre à l'Est

Le temps me file entre les doigts. Cela doit être l'effet "9ème mois"... Presque une semaine déjà depuis la dernière rencontre à l'Est , la troisième du nom... Il est grand temps que je publie un petit quelque chose à ce sujet - même si les autres Bretzels...

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Tags: rencontre à l'Est

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12 juin 2007

Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala, sans blé, sans lait de vache

Jamais deux sans trois ! Puisque Claude-Olivier a fini par me démasquer, il fallait bien que je publie la dernière des trois recettes de tarte à la carotte dont je vous avais parlé il y a quelques jours et que je fasse enfin mon coming-out : si la Belle...

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Tags: sans blé, poireau, farine de riz, brocciu, sans lait de vache, pâte brisée, farine de sarrasin, huile d'olive, carotte, fromage de brebis, tarte salée, garam masala, farine de soja

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8 juin 2007

Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Dans la série "J'aime les carottes, et plus particulièrement les tartes aux carottes" , et après la tarte aux carottes à l'indienne publiée il y a deux jours, voici une deuxième recette de tarte carottée. Pique-nique au château de Schoeneck, avril 2007...

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Tags: sans blé, farine de riz, brocciu, sans lait de vache, panch phoron, pâte brisée, Tarte-à-la-carotte-ô-thèque, carotte, fromage de brebis, tarte salée, graines de courge, flocons de millet

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6 juin 2007

Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

J'aime les carottes , voilà qui ne vous aura sûrement pas échappé. A la croque, en jus, en soupe, en salade, en terrine, en tarte, en dessert... Je me demande ce qu'il me reste encore à essayer... Si vous avez des propositions ! Et je crois que j'aime...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, crème de soja, pâte brisée, raisins secs, Tarte-à-la-carotte-ô-thèque, carotte, tarte salée, curry, câpres

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1 juin 2007

Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

Sophie est la toute jeune maman d'un petit Joseph. Il y a un peu plus d'un mois, son amie Requia lançait l'idée d'une chaîne de recettes roses pour relayer son blog : "Femmes avant tout" . Dans cet espace de libre échange, Sophie publie les témoignages...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, fruits rouges, groseille, jeu, solidarité, lait d'amande, agar-agar, fraise, mousse

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25 mai 2007

Envie d'un pique-nique au vert avec les Bretzels ?

Avez-vous déjà quelque chose de prévu le 23 juin prochain ? Non ?!? Que diriez-vous d'un petit (grand ?) séjour en Alsace ? Strasbourg, avril 2007 Car le samedi 23 juin , les blogueurs et blogueuses de l'Est ont prévu de se retrouver une nouvelle fois,...

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Tags: rencontre à l'Est

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22 mai 2007

Tarte d'anniversaire chocolat-framboise-vinaigre balsamique à la manière de T. Mulhaupt, sans blé

Depuis quelques jours, il fait une chaleur caniculaire en Alsace. En Bretonne que je suis, habituée au climat tempéré océanique, j'évite au maximum de sortir et je rythme mes journées sur les températures extérieure et intérieure. Ce matin, je profite...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, sans lait de vache, chocolat, pâte sablée, framboise, anniversaire, beurre, tarte sucrée, vinaigre balsamique, crème d'amande