La Belle au Blé Dormant

3 août 2009

Le goût du "reviens-y", ou la 5ème rencontre à l'Est

Parce l'édition 2008 nous avait enchantés, c'est plein d'entrain et les papilles en alerte que nous avons repris la route de Dambach-la-ville dimanche pour retrouver Loukoum°°° & N., Ré & Rno, Cathy & P., les Chéchés, Elo, Marion, Cécile et Jean. Pas...

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Tags: rencontre à l'Est

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31 juillet 2009

Salade de pois chiches comme une piémontaise, sans blé, sans lait, sans oeuf

Au vu du temps que je passe à cuisiner, j'aurais été vraiment déçue que le Petit Prince ne montre aucun intérêt pour les casseroles et autres ustensiles de cuisine. Heureusement, il a compris dès son plus jeune âge que la cuisine était LA pièce à vivre...

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Tags: salade, sans lait, sans oeuf, tomate, pois chiche, avocat, sans gluten, pomme de terre, purée de cajou, persil, ciboulette, écologie, lecture

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27 juillet 2009

Mini-cakes courgette-tomate à la faisselle de chèvre, sans blé, sans lait de vache

En ce moment, notre panier de légumes bio croule sous les courgettes : des vertes, des blanches, des jaunes, des longues, des rondes... toutes plus grosses les unes que les autres ! En revanche, les tomates, qui accompagnent d'habitude si bien les courgettes,...

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Tags: sans blé, farine de riz, sans lait de vache, tomate, basilic, courgette, amap, purée d'amande, jardinage, cake salé, jeu, curcuma, faisselle de chèvre

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16 juillet 2009

Pour un anniversaire réussi...

Un 15 juillet, prenez une Belle au Blé Dormant et un Grand-père très motivés (un peu trop peut-être !), laissez-les s'amuser deux heures au moins en cuisine. Ajoutez une Mamie et un Petit Prince ravis de jouer après leur sieste, un Prince Gourmand rentré...

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Tags: chocolat, Atelier bio, musique, confiture, gâteau d'anniversaire, Rodrigo y Gabriela

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14 juillet 2009

Escapade gourmande en jardin sauvage

Deux journées comme une parenthèse... Au coeur d'une nature préservée et de ses richesses, partir à la rencontre d' un paysan atypique et de son Jardin Gourmand. Découvrir, apprendre, échanger, rire. Mettre la main à la pâte ou pas, déguster et, dans...

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Tags: ail des ours, ortie, Gérard Verret, Jardin Gourmand, fleurs comestibles, plantes sauvages comestibles, poireau sauvage

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5 juillet 2009

Petites crèmes caramel au lait de soja vanillé, sans blé, sans lait, sans oeuf

Mon dernier billet date de presque un mois. A plusieurs reprises, je me suis connectée avec l'envie de me manifester. Chaque fois, je me suis déconnectée sans avoir laissé de traces de mon passage... L'idée de laisser cet espace peu à peu à l'abandon...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, vanille, lait de soja, arrow-root, agar-agar, caramel, flan sucré

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9 juin 2009

Guitaaa !!!

Matin, midi et soir depuis deux semaines, le Petit Prince me réclame de la "guitaaa". Je lui ai bricolé un instrument à cordes avec une boîte en plastique et quelques élastiques, mais cela ne suffit pas : il veut écouter et voir jouer de la guitare. Matin,...

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Tags: musique, Peter Barrenger, guitare

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5 juin 2009

Aujourd'hui, n'oubliez pas...

Je vous en avais parlé la semaine dernière. Aujourd'hui, c'est le jour J : Aujourd'hui, j'ai envie de croire que ce film fera bouger les choses, qu'il aidera à cette "insurrection des consciences" si chère à Pierre Rabhi. Qu'importe si l'on me traite...

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Tags: film, écologie, Pierre Rabhi, Yann-Arthus Bertrand

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29 mai 2009

Fondants choco-banane à la cardamome, sans blé, sans lait, sans oeuf - et RDV avec la planète !

Je vous l'avais dit... Me revoici :-) Avec une recette chocolatée, parce que, quand on se pose des questions sur sa vie et sur son avenir* en particulier, on a tout simplement besoin de chocolat. Du chocolat donc, mais aussi :- de la purée d'amande parce...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, farine de riz, gâteau, chocolat, purée d'amande, végéta*ien, film, confiture, cardamome, banane

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27 mai 2009

Retour ?

Si, si, je reviens... bientôt.

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Tags: écologie

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