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La Belle au Blé Dormant
chocolat
21 février 2006

Croquants aux fruits secs et au chocolat, sans blé, sans lait

Croquants aux fruits secs et au chocolat, sans blé, sans lait
Ce week-end, j'étais à Roanne... ... Pour chanter, pas pour manger ! Je n'ai donc toujours pas rendu visite aux frères Troisgros, mais j'ai quand même trouvé le temps de faire un tour chez le chocolatier Pralus (plus connu pour sa brioche aux pralines,...
Posté par belleble à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  amande,  chocolat,  purée d'amande,  noisette,  raisins secs,  pistache,  farine de châtaigne,  purée de noisette,  biscuit sucré

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14 février 2006

Crème choco-amandes d'Anne (blogbio)

Après quelques jours d'absence, me revoici ! Juste pour vous signaler une petite recette alléchante, trouvé sur blogbio : la crème choco-amandes d'Anne. Je ne l'ai pas encore essayée, mais ça ne saurait tarder ! On ne dirait pas que j'ai fait une cure...
Posté par belleble à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  chocolat,  purée d'amande,  lait de soja,  agar-agar,  crème dessert

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12 février 2006

Tartelettes au chocolat (sans blé, sans lait) et au citron (sans blé)

Tartelettes au chocolat (sans blé, sans lait) et au citron (sans blé)
Hier, au rayon ustensiles de cuisine de notre supermarché préféré... Moi : Ils me font envie tous ces moules à gâteaux... Lui : Lesquels ? Les moules à madeleines ? T'en ferais des madeleines ? Moi : Ben non... Lui : Lequel alors ? Les moules à tartelettes...
Posté par belleble à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  amande,  crème de soja,  farine de riz,  chocolat,  citron,  pâte sablée,  tartelette,  pistache,  ganache

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7 février 2006

Mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre sur Clea cuisine

De si bon matin, trouver une recette si alléchante ! J'aimerais tellement qu'il soit déjà midi ! Sur son blog, Clea nous présente une recette de mousse au chocolat sans oeufs ni beurre de Valérie Cupillard. Allez donc y faire un tour (c'est ici) !
Posté par belleble à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  chocolat,  mousse,  tofu soyeux

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