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La Belle au Blé Dormant
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noisette
17 mai 2008

Le goûter du samedi (6) : cake aux mirabelles et abricots secs, sans blé, sans lait

Le goûter du samedi (6) : cake aux mirabelles et abricots secs, sans blé, sans lait
Cinquième " goûter du samedi " en votre compagnie... Après le cake à la courge butternut et aux raisins secs, le cake glacé au citron et au gingembre confit, le cake aux fruits rouges à la fleur d'oranger et le cake mangue-coco, une version un peu hors...
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Tags: sans blé,  sans lait,  farine de riz,  abricot sec,  mirabelle,  noisette,  cake sucré

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19 avril 2008

Le goûter du samedi (2) : cake à la courge butternut et aux raisins, sans blé, sans lait

Le goûter du samedi (2) : cake à la courge butternut et aux raisins, sans blé, sans lait
Et voilà ! 14 heures pétantes ! Dans deux heures, ce sera l'heure du goûter... Juste le temps qu'il faut pour préparer et cuire le premier cake du "goûter du samedi" . Je le reconnais, pour une première recette, je ne fais pas dans la facilité... Un 19...
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Tags: sans blé,  sans lait,  farine de riz,  noisette,  butternut,  cannelle,  courge,  potimarron,  raisins secs,  zeste d'orange,  cake sucré

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19 avril 2008

Le goûter du samedi (1) : recette de base, sans blé, sans lait

Le goûter du samedi (1) : recette de base, sans blé, sans lait
Je suis mono-maniaque et je l'assume : après les tartes à la carotte , les cakes ! Cela a commencé avec un cake au citron raté (il était bon certes, mais ne correspondait pas du tout à ce que j'avais imaginé... Donc vous n'aurez pas la recette !). Puis,...
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Tags: sans blé,  sans lait,  amande,  farine de riz,  sans lait de vache,  noisette,  yaourt de brebis,  yaourt de soja,  huile d'olive,  cake sucré

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31 janvier 2008

Bouchées crousti-moelleuses au muesli, sans blé, sans lait de vache, sans oeuf

Bouchées crousti-moelleuses au muesli, sans blé, sans lait de vache, sans oeuf
Il suffit parfois d'un petit rien ... Une simple recherche sur Internet , un soupçon d' audace , une envie de partage puis de rencontre ... Aujourd'hui, la Belle au Blé Dormant a deux ans . Si j'avais su que ce blog m'apporterait autant, je me serais...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  noisette,  yaourt de brebis,  flocons de sarrasin,  raisins secs,  petit gâteau,  biscuit sucré

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26 novembre 2007

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf
A la Toussaint, mes parents ont traversé la France pour venir nous voir - et surtout profiter un maximum de leur petit-fils. Dans leurs bagages, ils avaient apporté quelques kilos de pommes de leur jardin. Boskoops, teint frais, Canada gris : des pommes...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  noisette,  tartelette,  pâte brisée,  pomme,  beurre,  farine de châtaigne,  flocons de châtaigne,  confiture,  apéritif

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11 avril 2007

Cake aux fruits secs de Loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten

Cake aux fruits secs de Loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten
Il y a un an de cela, j'avais publié ici le lien vers la recette de cake aux fruits secs, sans lait, sans oeufs et sans gluten, de Loïse que nous avions testé et beaucoup apprécié. Comme à mon habitude, je m'étais contentée d'indiquer le lien et n'avais...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  amande,  farine de riz,  abricot sec,  noisette,  figue,  raisins secs,  farine de châtaigne,  arrow-root,  cake sucré,  datte,  fruits secs,  pruneau

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24 mars 2007

Gâteau écureuil de la maman d'Anne Cé, adapté sans blé, sans lait

Gâteau écureuil de la maman d'Anne Cé, adapté sans blé, sans lait
Le monde est étrangement petit . Je m'en rends compte tous les jours un peu plus. Ainsi, il y a quelques jours, j'ai appris qu'une de mes amies était amie avec la grande soeur de Claire. Il y a quelques mois, j'ai découvert que le chéri de Cocotte en...
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Tags: sans blé,  sans lait,  amande,  farine de riz,  gâteau,  chocolat,  noisette,  pistache,  sucre d'érable

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3 novembre 2006

Pain aux fruits secs, sans blé

Pain aux fruits secs, sans blé
Quand on ne mange pas de blé, l'une des plus grandes difficultés est souvent de se passer de pain. Mon Prince Gourmand ne mangeait pas énormément de pain, surtout avec le fromage à vrai dire. Donc lorsqu'il a supprimé le lait de vache, et donc presque...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  amande,  farine de riz,  noisette,  Pain,  farine de sarrasin,  gomme de guar,  raisins secs,  farine sans gluten,  beurre

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18 août 2006

KKVKVK #12 : faux cheese-cake au chocolat et au poivre long sur croustille de quinoa aux noix, sans blé, sans lait

KKVKVK #12 : faux cheese-cake au chocolat et au poivre long sur croustille de quinoa aux noix, sans blé, sans lait
Il est à peine 10 heures et je n'ai pas pu résister à l'envie d'accompagner mon thé d'une petite part de cheese-cake. Il faut dire que j'avais aussi un bon prétexte : les photos. En effet, vu la luminosité intérieure et les prévisions météo pour les jours...
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Tags: sans blé,  sans lait,  chocolat,  purée d'amande,  noix,  noisette,  jeu,  KKVKVK,  cheese-cake,  poivre long,  pétales de quinoa,  tofu soyeux

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6 avril 2006

Nems aux graines germées, au fenouil et à la pomme, sauce clémentine, sans blé (Le Sens du Goût)

Claire Emma du Sens du goût nous présente une recette de nems pleine de fraîcheur, sans blé bien évidemment : c'est ici. Merci Claire Emma ! ATTENTION :Pour une version sans gluten, veillez à utiliser une sauce soja sans gluten, telle que du tamari !
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Tags: sans blé,  sans lait,  tamari,  sans oeuf,  noisette,  pomme,  fenouil,  feuille de riz,  roquette,  clémentine,  graines germées,  nem

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