29 février 2008
Gratin de chou-fleur aux noix de cajou, sans blé, sans lait
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F22%2F57%2F103163%2F22678522_o.jpg)
Tout chaud sorti du four... ou presque : le gratin d'hier soir ! Il y a un an, j'associais le chou-fleur et la purée de noisette dans un velouté tout doux. Clea me soufflait à l'oreille que la purée de cacahuète s'accordait à merveille avec les blanches...