750 grammes
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La Belle au Blé Dormant
puree de sesame
23 avril 2009

Tarte à l'ortie aux deux sésames, sans blé, sans lait, sans oeuf

Tarte à l'ortie aux deux sésames, sans blé, sans lait, sans oeuf
Première tonte de l'année. Le Prince Gourmand rentre tout penaud du jardin : "Cela me faisait vraiment trop mal au coeur de couper toutes ces bonnes herbes... J'en ai laissé un coin..." Tant pis pour le qu'en-dira-t-on, et tant mieux pour nos assiettes...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  poireau,  sans oeuf,  farine de riz,  pâte brisée,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  tarte salée,  arrow-root,  purée de sésame,  ortie

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25 mars 2009

Compote de pomme toute crue à la purée de sésame et aux myrtilles, sans blé, sans lait, sans oeuf

Compote de pomme toute crue à la purée de sésame et aux myrtilles, sans blé, sans lait, sans oeuf
En attendant la vraie saison des fraises et avant que celle des pommes ne tire sa révérence, une petite recette toute simple adaptée de celle proposée par Nanoune, qui la tient elle-même de Matt Monarch. De la pomme, de la purée de sésame et d'amande...
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Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  purée d'amande,  pomme,  myrtille,  lin,  purée de sésame,  compote

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25 mars 2006

Pizza des prairies, sans blé, sans lait (Absolutely Green)

Il y a quelques jours, Virginie d'Absolutely Green nous régalait d'une "pizza verde" végétale et printanière - et sans blé bien sûr. Pour la recette, c'est ici !
Posté par belleble à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  tamari,  sans oeuf,  farine de sarrasin,  oignon,  champignon,  épinard,  tofu,  oseille,  pizza,  purée de sésame

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