courgette - La Belle au Blé Dormant

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courgette

27 juillet 2009

Mini-cakes courgette-tomate à la faisselle de chèvre, sans blé, sans lait de vache

En ce moment, notre panier de légumes bio croule sous les courgettes : des vertes, des blanches, des jaunes, des longues, des rondes... toutes plus grosses les unes que les autres ! En revanche, les tomates, qui accompagnent d'habitude si bien les courgettes,...

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Tags: sans blé, farine de riz, sans lait de vache, tomate, basilic, courgette, amap, purée d'amande, jardinage, cake salé, jeu, curcuma, faisselle de chèvre

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7 septembre 2007

Tatin briochée aux légumes d'été, adaptée sans blé, sans lait de vache

La version originale (pomme-cannelle) avait été proposée par Myrthille sur le forum Supertoinette. Alyss se l'est ensuite appropriée en version salée (tomates-oignon-miel-moutarde). Il y a quelques jours, elle est réapparue chez Mathilde ... Ce soir,...

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Tags: sans blé, farine de riz, sans lait de vache, tomate, courgette, yaourt de brebis, tarte salée, aubergine, farine de pois chiche, tatin

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2 septembre 2007

De la carotte et des flocons de sarrasin (sans blé/lait de vache/oeuf) pour une tarte-à-la-carotte-ô-thèque

Cela faisait longtemps, non ?!? Longtemps que quoi ? Longtemps que je n'avais pas mis à l'honneur sur mon blog une nouvelle recette de tarte à la carotte , pardi ;-p (Si avec ça, le Petit Prince n'aime pas les carottes !!!) C'est chose faite aujourd'hui,...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, brocciu, sans lait de vache, courgette, pâte brisée, farine de sarrasin, flocons de sarrasin, huile d'olive, carotte, fromage de brebis, tarte salée

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27 août 2007

Flan de courgettes au brocciu et au basilic, sans blé, sans lait de vache

Depuis que je suis maman, je suis comme Estelle : j'ai moins de temps , et je prends moins de temps , pour cuisiner. Et surtout, la simplicité est au rendez-vous (si je vous dis qu'il y a quelques jours, on a "juste" mangé de la betterave râpée, un morceau...

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Tags: sans blé, brocciu, sans lait de vache, basilic, courgette, flan salé, pignons, fromage de brebis

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12 juillet 2007

Tarte aux légumes d'été, sans blé, sans lait de vache, et flocons de levure sans gluten

Certaines sont fans de sacs à main et de chaussures au grand regret de leur mari... Moi, je suis fan de petites graines bio, d'épices bio, de céréales bio, etc. (mais heureusement, mon Prince Gourmand n'y trouve pas trop à redire). Je peux rester des...

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Tags: sans blé, fromage de chèvre, sans oeuf, farine de riz, sans lait de vache, tomate, courgette, huile d'olive, tarte salée, champignon, flocons de millet, origan, poivron

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4 juillet 2007

Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait

Parce que je ne suis quand même pas si méchante que ça (juste un peu !), j'ai décidé de ne pas vous faire patienter davantage. Surtout que j'imagine bien que, depuis mon post d'hier, vous avez tous une irrésistible envie de chocolat . Je me trompe ?!?...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, gâteau, courgette, chocolat

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31 mars 2007

Gratin de courge butternut au millet et aux graines de tournesol, sans blé, sans lait

Il y a quelques mois, j'ai eu des envies de courges . A bien y réfléchir, je me demande si ce n'était pas une de mes premières envies de femme enceinte... A l'époque, j'avais bien en réserve les quelques potimarrons bio cueillis dans notre potager, mais...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, courgette, purée d'amande, gratin, tournesol, butternut, oignon, ciboulette, millet, ail

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14 novembre 2006

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne, soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron, soupe...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, courgette, curry, patate douce, crème de coco, soupe

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21 septembre 2006

Tarte à la courgette et au pesto maison, sans blé, sans lait de vache

Aujourd'hui, c'est l'automne. Quoi ? Déjà ?!? Ben oui... Dehors, le potager essaie tant bien que mal de prolonger la saison estivale... Le ciel est tout bleu. Les tomates ont souffert de notre absence et du froid du début du mois, je les récolte oranges...

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Tags: sans blé, farine de riz, brocciu, basilic, courgette, pignons, pâte brisée, farine de sarrasin, huile d'olive, fromage de brebis, tarte salée, farine de pois chiche, pesto