La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

11 janvier 2013

7 ans ! (Concours inside - 1/3)

Dans trois semaines, La Belle au Blé Dormant fêtera ses 7 ans. Déjà ?!? J'ai un peu l'impression que c'était hier. 7 ans à partager avec vous un peu de ma cuisine et de mon quotidien au pays de la Belle au Blé Dormant, de mon chemin aussi. 7 ans de gourmandises et de bons petits plats. 7 ans de belles rencontres, réelles comme virtuelles. 7 ans, 446 billets, 7762 commentaires (merciii !!!) et 2 livres, dont un en solo.      A l'occasion de cet anniversaire, j'ai eu envie de vous faire plaisir et de vous... [Lire la suite]

09 juillet 2012

Et la gagnante est...

Après la préparation d'un gâteau-train d'anniversaire, le "dégrêlage" à la main du potager (à croire que notre jardin attire les orages localisés...) et le huilage du plancher de notre chambre, je trouve enfin le temps de tirer au sort le gagnant du petit concours lancé il y a dix jours. Un grand merci à toutes et à tous d'avoir partagé ici vos ratés boulangers ! J'ai eu quelques fourires, et je me suis sentie moins seule en repensant à tous mes ratés à moi ;-) Quant au gagnant, c'est une gagnante ! Il s'agit de Marie223 qui a... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Parlez-moi de vos pains... ratés !

Je vous en avais parlé il y a quelque temps déjà : aujourd'hui, j'ai envie d'offrir à l'un(e) d'entre vous un exemplaire de Petits et grands pains d'une ferme bio, le livre de Daniel Stevens que j'ai eu le plaisir de traduire de l'anglais vers le français. Pour participer, c'est simple : il vous suffit de laisser un commentaire sous ce billet ! J'aimerais juste que vous m'y racontiez votre plus beau ratage en matière de boulange. Pourquoi ? Parce que faire du pain n'est pas forcément si facile que ça et que parfois (souvent ?)... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Petits et grands pains d'une ferme bio

Je l'attendais avec impatience. La version française du livre Bread écrit par Daniel Stevens est finalement arrivée dans ma boîte aux lettres, quelques jours après sa sortie officielle le 9 mars dernier. C'est la première fois que j'ai dans les mains un livre que je ne connais pas mais dont je connais pourtant déjà le moindre mot. Une impression étrange... Ce livre, j'en ai choisi avec attention chacun des mots pour transmettre au mieux dans ma langue maternelle les mots choisis par son auteur dans la version originale. ... [Lire la suite]
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