750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Belle au Blé Dormant
tournesol
4 février 2014

Galettes de courge aux lentilles corail et graines

Galettes de courge aux lentilles corail et graines
Comme tout le monde à la maison aime les galettes végétales, j'en prépare généralement une fois par semaine. C'est une solution vraiment simple (et rapide) pour faire manger des légumes aux plus petits et l'occasion de préparer des assiettes complètes...
Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  sarrasin,  tournesol,  courge,  flocons de riz,  lentilles corail,  galette végétale,  végé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
23 mai 2013

Crackers printaniers aux petites graines

Crackers printaniers aux petites graines
Un petit reste de purée d'épinards, rescapé de la préparation des petits pains vapeur aux épinards et fromage de Clea (à refaire en suivant exactement la recette, c'est-à-dire en utilisant des épinards surgelés et de la farine T80, et non des épinards...
Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  farine de riz,  ail des ours,  tournesol,  flocons de sarrasin,  huile d'olive,  végéta*ien,  pavot,  farine de pois chiche,  épinard

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 février 2009

Pâte brisée sans gluten et tarte au thon et aux topinambours, sans blé, sans lait, sans oeuf

Pâte brisée sans gluten et tarte au thon et aux topinambours, sans blé, sans lait, sans oeuf
Un peu avant Noël, j'ai reçu un mail d'une lectrice qui me demandait quel était mon secret pour étaler la pâte brisée sans gluten. J'avais promis de rédiger rapidement un billet à son intention. Les jours ont filé et ce n'est qu'aujourd'hui que je tiens...
Posté par belleble à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  crème de soja,  pâte brisée,  tournesol,  topinambour,  tarte salée,  câpres,  poisson,  thon,  thym

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 janvier 2009

Le pain suédois de Garance, adapté sans gluten ni lait

Le pain suédois de Garance, adapté sans gluten ni lait
Après la tendresse voyageuse, voici la gourmandise suédoise... Elle est arrivée dans ma cuisine en même temps que dans celle de Sab, en provenance directe des cuisines de Garance. Depuis, elle a égayé bon nombre de nos petits déjeuners... Cette gourmandise...
Posté par belleble à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  farine de riz,  abricot sec,  figue,  yaourt de soja,  Pain,  farine de sarrasin,  lin,  tournesol,  flocons de sarrasin,  graines de courge,  millet,  mélasse

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 avril 2008

Pain riz-millet aux graines et au levain de sarrasin, sans blé, sans lait

Pain riz-millet aux graines et au levain de sarrasin, sans blé, sans lait
Je pensais garder cette recette pour plus tard... Mais voilà qu'hier, une lectrice à la recherche d'une boulangerie sans gluten/maïs me demande si je n'ai pas une recette de pain sans blé, mais aussi sans maïs . Pour répondre à son autre question, à savoir...
Posté par belleble à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sésame,  farine de riz,  Pain,  farine de millet,  farine de sarrasin,  gomme de guar,  levain de sarrasin,  lin,  tournesol

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
18 avril 2008

Pain aux graines de tournesol et au levain de sarrasin, sans blé, sans lait

Pain aux graines de tournesol et au levain de sarrasin, sans blé, sans lait
Régulièrement, des lecteurs m'écrivent pour me demander conseil pour la fabrication de pain sans gluten . A chaque fois, j'essaie de leur répondre du mieux possible au regard de ma toute petite expérience en matière de boulange sans gluten. Il faut dire...
Posté par belleble à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  Pain,  farine de sarrasin,  gomme de guar,  levain de sarrasin,  tournesol,  farine de maïs,  farine sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 avril 2008

Salade de topinambour aux graines de tournesol, sans blé, sans lait

Salade de topinambour aux graines de tournesol, sans blé, sans lait
Vite, vite ! Avant que ce ne soit plus la saison et que je me fasse taper sur les doigts pour "consommation de légumes à contre saison" : une petite salade de topinambour cru aux graines de tournesol grillées . J'ai découvert le topinambour cru cet hiver,...
Posté par belleble à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  sans blé,  sans lait,  sans oeuf,  pomme,  tournesol,  raisins secs,  topinambour

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 janvier 2008

Du bonheur à saupoudrer... sans blé, sans lait

Du bonheur à saupoudrer... sans blé, sans lait
Après cinq semaines de vacances et des fêtes gourmandes comme il se doit, je reprends doucement le chemin de ma cuisine... Le sel de sésame maison était bientôt terminé... Vite, je sors ma balance : 15 g de ci, 10 g de ça... Un petit tour dans la poêle,...
Posté par belleble à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  sésame,  sans oeuf,  lin,  tournesol,  pavot,  condiment,  gomasio,  graines de courge,  sel

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 décembre 2007

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé
Demain, c'est le premier dimanche de l'Avent . J'en entends certain(e)s s'exclamer : "Déjà ?!?". Moi, j'aurais plutôt envie de dire : " Enfin !!! ". Enfin je vais passer un peu plus de temps avec mon Prince Gourmand... Enfin je vais pouvoir partager avec...
Posté par belleble à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sésame,  sans oeuf,  farine de riz,  tournesol,  flocons de sarrasin,  beurre,  pavot,  biscuit sucré

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 avril 2007

Terrine presque végétale aux graines de tournesol et petits légumes, sans blé, sans lait

Terrine presque végétale aux graines de tournesol et petits légumes, sans blé, sans lait
Chaque recette est un voyage... Non seulement parce qu'elle nous transporte ailleurs, mais aussi parce que, bien souvent, elle nous arrive d'ailleurs - un ailleurs qui fait fi du temps et des frontières, des nationalités et des influences et nous incite...
Posté par belleble à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  tomate,  basilic,  tournesol,  carotte,  oignon,  curry,  céleri-rave,  persil,  terrine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
1 2 > >>
La Belle au Blé Dormant
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Articles récents
Derniers commentaires
Catégories
Archives
Albums Photos
Publicité