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La Belle au Blé Dormant
tarte salee
30 avril 2006

Tarte aux légumes du Sud, sans blé, sans lait de vache

Tarte aux légumes du Sud, sans blé, sans lait de vache
11h47 : de délicieux parfums arrivent de la cuisine. Bruits de casseroles. Mon Prince Gourmand arrive dans le bureau : "Pour la crème anglaise, il faut faire bouillir le lait de riz ou pas ?"... 10 min plus tard, je l'entends m'appeler. J'arrive en courant,...
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Tags: sans blé,  fromage de chèvre,  sans lait de vache,  tomate,  pâte brisée,  tarte salée,  fenouil,  épinard,  thym

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8 avril 2006

Tarte tatin au saumon fumé et au fenouil, sans blé, sans lait

Tarte tatin au saumon fumé et au fenouil, sans blé, sans lait
Avant, le mercredi, c'était le jour du yoga. Mon Prince Gourmand et moi rentrions le ventre vide et affamés, mais sans grande envie de cuisiner. Alors, on mangeait du saumon fumé avec des blinis (la recette bientôt !). Maintenant, nous n'allons plus au...
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Tags: sans blé,  sans lait,  poireau,  sans oeuf,  pâte brisée,  tarte salée,  tatin,  fenouil,  saumon fumé,  poison

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1 avril 2006

Menu ToutOrange : quand Clea et la Belle au Blé Dormant voient la vie en orange

Menu ToutOrange : quand Clea et la Belle au Blé Dormant voient la vie en orange
Depuis plusieurs semaines, la blogosphère culinaire fête l’arrivée du printemps à renfort de recettes gaies et colorées. Finis les petits plats mitonnés et les bonnes soupes aux couleurs hivernales ! Entre la polémique d'Anne Cé à propos du rouge pimpant...
Posté par belleble à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  poireau,  sans oeuf,  farine de riz,  citron,  mangue,  pâte brisée,  farine de sarrasin,  Tarte-à-la-carotte-ô-thèque,  carotte,  tarte salée,  farine de pois chiche,  curry,  orange,  curcuma,  poisson,  coquille St Jacques

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14 mars 2006

Quiche lorraine, sans blé, sans lait

Quiche lorraine, sans blé, sans lait
Samedi, quand je suis rentrée de ma rencontre avec Cocotte en chocolat, mon Prince Gourmand et son acolyte étaient encore en train de modéliser dans l'atelier. Il était déjà un peu tard et je n'ai pas eu envie de me lancer dans de la grande cuisine (même...
Posté par belleble à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  sans lait,  crème de soja,  farine de riz,  pâte brisée,  farine de sarrasin,  huile d'olive,  lait de soja,  tarte salée,  farine de pois chiche,  lardons,  viande,  quiche

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9 mars 2006

Tarte au brocciu et aux épinards, sans blé, sans lait de vache

Tarte au brocciu et aux épinards, sans blé, sans lait de vache
Hier soir, c'était... repas tartes (et salade d'endives - c'est important, les crudités ! J'en mange à tous les repas). Après avoir adapté sans blé la tarte mangue et citron de Clea, je me suis lancée dans la confection d'une tarte salée. Depuis deux...
Posté par belleble à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans blé,  amande,  farine de riz,  brocciu,  sans lait de vache,  pignons,  pâte sablée,  huile d'olive,  fromage de brebis,  tarte salée,  épinard

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