La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

10 avril 2009

Poulet au citron confit et à l'ail des ours, sans blé, sans lait

Le soleil s'est installé sur l'Alsace. Doucement, je ressors des tiroirs petits hauts, lunettes de soleil et chapeaux. Doucement, parce que je trouve que le printemps arrive trop vite, moi qui, il y a quelques semaines à peine, me languissais de lui. Au jardin, les semis pointent leurs petites feuilles vertes. Des mini-chicorées parsèment les carrés, là où, l'été dernier, les salades plantées étaient montées en graines avant même qu'on ait pu y goûter. La rhubarbe se prépare à nous offrir une belle gerbe de fleurs, pour la... [Lire la suite]

28 avril 2008

Pâtes en sauce végétale au citron et à la sauge, sans blé, sans lait

Depuis la naissance du Petit Prince, j'ai moins de temps à consacrer à la lecture de mes blogs préférés, moins l'envie aussi. Il y a tellement de choses à faire dans la "vraie vie" que je suis obligée de limiter le temps que je passe devant mon ordinateur... A cela s'ajoute le fait que, depuis Noël, mon ordinateur tourne sous Ubuntu. Le Prince Gourmand, à force de me dire : "C'est super ! C'est génial ! Tu verras...", a réussi à me convaincre. J'ai vu, et j'ai aimé. Tout comme Thunderbird, Firefox, Gimp et... [Lire la suite]
19 juillet 2006

Menu ToutVert : quand Clea et la Belle au Blé Dormant voient la vie en vert

Vous vous souvenez ? C'était il y a trois mois : le printemps tardait à s'installer, Clea et la Belle au Blé Dormant s'étaient associées pour vous proposer un menu et un goûter ToutOrange... Depuis, le soleil a pris ses quartiers d'été, en Alsace comme en Isère. Et c'est donc tout naturellement que Clea a accepté de mettre encore un peu plus de fraîcheur dans sa cuisine en concoctant avec moi un petit menu ToutVert. Comme la dernière fois, nous nous sommes réparti les tâches. Alors que Clea planchait sur ses amuse-bouche et... [Lire la suite]