sans gluten - La Belle au Blé Dormant

sans gluten

26 mai 2014

Fondant fraise-rhubarbe au tofu soyeux

La première fois, la rhubarbe était du jardin, mais un peu passée. Le tofu soyeux, acheté sur un coup de tête, attendait depuis (un peu trop) longtemps au réfrigérateur. Le résultat de cette improvisation nous avait malgré tout beaucoup plu et je m'étais...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, amande, farine de riz, noisette, fondant, sans gluten, rhubarbe, fraise, tofu soyeux, végétalien

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17 mai 2014

Comme un taboulé libanais

Dans ma cuisine, il y a rarement des bouquets de fleurs. Il n'empêche, j'aime y faire entrer un peu de nature. En hiver, j'y fais pousser des graines germées... ou des trognons de légumes racines. Au printemps, je compose des bouquets d'ail des ours ou...

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Tags: sans blé, sans lait, sans oeuf, menthe, citron, huile d'olive, sans gluten, végéta*ien, persil, millet, tomate séchée, fleurs comestibles, souci, fleurs de ciboulette, taboulé

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9 mai 2014

Les recettes gagnantes : concours "Le printemps dans mon assiette !", en partenariat avec PlusDeCoton

Vite, vite ! Je me dépêche ! J'avais promis de publier aujourd'hui les résultats du concours "Le printemps dans mon assiette !" organisé en partenariat avec PlusDeCoton , il est encore temps :-) Avant de vous donner le nom des trois recettes gagnantes,...

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Tags: sans gluten, coton bio, concours, PlusDeCoton

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5 mai 2014

Encore quelques heures : concours "Le printemps dans mon assiette", en partenariat avec PlusDeCoton

De retour de vacances, je découvre de jolies recettes printanières dans ma boîte mail. Comment ? Vous n'avez pas encore participé ?!? Filez vite en cuisine ! Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour m'envoyer vos recettes printanières bio et sans gluten...

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Tags: sans gluten, bio, concours, PlusDeCoton

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28 avril 2014

Plus qu'une 1 semaine : concours "Le printemps dans mon assiette", en partenariat avec PlusDeCoton

Petite piqûre de rappel : Vous avez jusqu'au 5 mai minuit pour m'envoyer vos recettes printanières bio et sans gluten et participer au concours "Le printemps dans mon assiette !" . A gagner : 3 bons d'achat dans la boutique de linge de maison bio de mon...

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Tags: sans gluten, bio, concours, PlusDeCoton

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5 avril 2014

Compote aux fleurs de sureau et crumble à la farine de souchet

Le soleil et l'arrivée du printemps me donnent envie de mettre des fleurs dans mon assiette . Pas vous ?* Hier, un petit sureau est venu rejoindre les petits fruitiers plantés l'année dernière dans mon jardin. Je m'imagine déjà dans quelques années, récoltant...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, purée d'amande, pomme, beurre, sans gluten, crumble, sucre complet, fleurs comestibles, Markal, farine de souchet, sureau

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26 février 2014

Mon maraîcher est branché !

Mon maraîcher est branché, complètement même ! Et je suis sûre qu'à la vue des photos de cet article, certain(e)s ont déjà compris ce dont je parle et m'envient secrètement de connaître un tel maraîcher. Non ?!? Allez, avouez ! Effectivement, dans notre...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, tamari, amande, citron, ail des ours, raisins secs, carotte, sans gluten, végéta*ien, cumin, oignon, clémentine, fleurs comestibles, chou non pommé, kale, légumes sautés

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18 février 2014

Carrés fondants au chocolat blanc et citron

Il y a des recettes comme ça : il suffit de les lire/d'en voir le résultat en image pour avoir envie de les réaliser illico presto. Qu'importe la todo list longue comme le bras à laquelle on ajoute chaque jour ces recettes que l'on s'est promis de tester...

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Tags: sans blé, farine de riz, gâteau, purée d'amande, citron, beurre, sans gluten, fécule de maïs, oeuf, chocolat blanc

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23 janvier 2014

Salade d'hiver à la clémentine

J'aime tellement les betteraves que je m'empresse toujours d'aller en acheter au marché le vendredi si notre panier de légumes du mercredi n'en contient pas. Cette année, notre maraîcher a semé différentes variétés de betteraves : des rondes, des longues,...

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Tags: salade, sans blé, sans lait, sésame, sans oeuf, amap, noix, ail des ours, sans gluten, végéta*ien, huile de noix, vinaigre balsamique, betterave, clémentine, betterave Chioggia, pissenlit