750 grammes
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La Belle au Blé Dormant
salade
29 août 2009

Salade d'été aux haricots coco, sans blé, sans lait, sans oeuf

Salade d'été aux haricots coco, sans blé, sans lait, sans oeuf
Je suis faible, je l'avoue. Dès que je rentre dans un magasin bio, je suis sûre de me laisser tenter et d'en ressortir avec tel ou tel produit que je n'avais initialement pas prévu d'acheter. Point de dépenses irréfléchies toutefois car ma faiblesse me...
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31 juillet 2009

Salade de pois chiches comme une piémontaise, sans blé, sans lait, sans oeuf

Salade de pois chiches comme une piémontaise, sans blé, sans lait, sans oeuf
Au vu du temps que je passe à cuisiner, j'aurais été vraiment déçue que le Petit Prince ne montre aucun intérêt pour les casseroles et autres ustensiles de cuisine. Heureusement, il a compris dès son plus jeune âge que la cuisine était LA pièce à vivre...
2 mai 2009

Salade de lentilles vertes aux épinards et tomates séchées, sans blé, sans lait

Salade de lentilles vertes aux épinards et tomates séchées, sans blé, sans lait
Depuis quelques semaines, je ressens le besoin de faire le vide dans ma maison, dans mes placards. Un besoin qui revient périodiquement et m'aide à me remettre les idées en place. Si j'ai prévu de m'attaquer bientôt à la penderie, je me suis d'abord penchée...
7 février 2009

Salade de potiron vert olive à l'huile de noix, sans blé, sans lait

Salade de potiron vert olive à l'huile de noix, sans blé, sans lait
Patidou, giraumon galeux d'Eysines, sucrine du Berry, courge musquée de Provence, Jack-be-little, et tout dernièrement potiron vert olive : la saison automne-hiver 2008/2009 aura été pour nous un véritable voyage gustatif au pays des courges. Du jardin,...
16 janvier 2009

Céleri façon rémoulade à la purée d'amande, sans blé, sans lait, sans oeuf

Céleri façon rémoulade à la purée d'amande, sans blé, sans lait, sans oeuf
Betteraves, radis noirs, carottes, navets blancs et céleris-raves : en ce moment, notre panier bio regorge de légumes racines. Aux dernières nouvelles, les poireaux et les épinards étaient gelés - la faute aux grands froids des dernières semaines. Pas...
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30 juillet 2008

Salade de chou chinois au sésame, sans blé, sans lait, et appel à recettes !

Salade de chou chinois au sésame, sans blé, sans lait, et appel à recettes !
Depuis trois semaines maintenant, nous mangeons du chou chinois. Pourtant, je ne suis pas une grande fan de chou , ni de chou chinois d'ailleurs (comparez donc le nombre de recettes à base de chou et celles à base de chocolat. Vous voyez ?!?). C'est étrange,...
28 juillet 2008

Salade de tomates au brocciu et à la menthe, sans blé, sans lait de vache

Salade de tomates au brocciu et à la menthe, sans blé, sans lait de vache
Petit à petit, l'envie s'éveille à nouveau... L'envie de cuisiner , et surtout, l'envie de partager . Une soupe aux fanes de radis (recette inédite...) avec le Petit Prince , des macarons avec une demoiselle au doux sourire , un cake vanillé aux olives...
7 mai 2008

Tartelettes au chocolat de Kiki, adaptée sans blé

Tartelettes au chocolat de Kiki, adaptée sans blé
Il y a des recettes comme ça . Vous les découvrez à peine que déjà vous les imaginez dans votre assiette. Et vous savez que, très vite , il vous faudra les tester. La recette d'aujourd'hui en fait partie. C'était il y a quinze jours. Nous avions un événement...
16 avril 2008

Salade de topinambour aux graines de tournesol, sans blé, sans lait

Salade de topinambour aux graines de tournesol, sans blé, sans lait
Vite, vite ! Avant que ce ne soit plus la saison et que je me fasse taper sur les doigts pour "consommation de légumes à contre saison" : une petite salade de topinambour cru aux graines de tournesol grillées . J'ai découvert le topinambour cru cet hiver,...
15 février 2008

Salade de navet boule d'or aux quatre-épices et noix, sans blé, sans lait

Salade de navet boule d'or aux quatre-épices et noix, sans blé, sans lait
Avez-vous déjà goûté au navet boule d'or ? Un navet tout beau, tout rond, à la jolie couleur dorée et au goût un peu sucré ? Moi, je l'ai découvert ici, en Alsace . Avant, je ne connaissais de navet que le violet. Tout beau aussi, mais au goût de navet...
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