La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

14 mars 2006

Quiche lorraine, sans blé, sans lait

Samedi, quand je suis rentrée de ma rencontre avec Cocotte en chocolat, mon Prince Gourmand et son acolyte étaient encore en train de modéliser dans l'atelier. Il était déjà un peu tard et je n'ai pas eu envie de me lancer dans de la grande cuisine (même si les sushis de Clea me faisaient sacrément de l'oeil depuis plusieurs jours). J'ai jeté un oeil dans le frigo... Hum... Et j'ai décidé de préparer une quiche lorraine. Avec le riz grillé, la quiche lorraine fait partie de ces plats que l'on peut cuisiner rapidement et qui,... [Lire la suite]