La Belle au Blé Dormant

La Belle au Blé Dormant cuisine bio et bon, végétarien (souvent) et gourmand (toujours !). Parce que son prince avait banni gluten et lait de vache de son alimentation pour des raisons de santé, elle aime aussi cuisiner sans - mais pas seulement !

12 janvier 2012

Chocolat équinoxial

La nuit qui déjà s'annonce. Un Tout Petit Prince occupé à manger ses biscuits du goûter (et à patouiller dans son jus de pomme...). Un Petit Prince malade, encore endormi. L'envie de douceur et de réconfort. Des épices toutes trouvées. Ni une, ni deux, quelques clichés et surtout le plaisir de savourer un chocolat chaud végétal, tout doux et discrètement épicé. Accompagné de tartines de pain de petit épeautre à la purée de pépins de courge et au miel. (Avec les moelleux d'hiver à la patate douce de Mathilda (un peu revus... :... [Lire la suite]