farine de riz - La Belle au Blé Dormant

farine de riz

13 juillet 2010

Cake au thon et aux blettes, sans blé, sans lait

La nature est parfois bien cruelle. Après une semaine de canicule, j'attendais avec impatience l'orage annoncé pour samedi dernier. C'était sans compter la violence des éléments... Eclairs, tonnerre, rafales de vent, pluie et grêle : on aurait dit que...

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Tags: farine de riz, ail des ours, huile d'olive, cake salé, oignon, oeuf, thon, blettel

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23 juin 2010

Crumble de légumes aux flocons de sarrasin, sans blé, sans lait de vache

Le potager a beau s'épanouir chaque jour un peu plus, il est loin de nourrir notre petite famille ! Quant au panier de notre AMAP, il est moins garni que l'année passée à la même saison : la faute au printemps qui n'en a pas été un. Du coup, j'ai repris...

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Tags: sans blé, farine de riz, courgette, flocons de sarrasin, huile d'olive, carotte, oignon, chou-rave, feta, origan, crumble

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3 mai 2010

Le brownie bio sans beurre et sans gluten de Liloue

Conversation en cuisine... Le Petit Prince, fouet à la main : "A quoi ça sert le bra-o-ni ?" Moi, lui tendant le bol de farine de riz : "A ton avis ?" Le Petit Prince, fièrement : "A se ré-ga-ler !" Ne dit-on pas que la vérité sort de la bouche des enfants...

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Tags: sans blé, sans lait, amande, farine de riz, purée d'amande, noisette, huile d'olive, brownies, oeuf, chocolat noir, sans beurre

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29 avril 2010

Le cake à la feta et aux olives noires de Clea, revu sans blé

Se faire réveiller le matin par les mots doux du Prince Gourmand sur le départ, puis par le bruit des pas du Petit Prince. Prendre son petit déjeuner tranquillement, le Petit Prince pas encore ronchon à ses côtés. Recevoir du courrier et un colis surprise,...

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Tags: amande, farine de riz, olive noire, anniversaire, ail des ours, farine de maïs, cake salé, lait de soja, feta, persil, curcuma, oeufs

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24 avril 2010

Gâteau streusel à la rhubarbe, sans blé, sans lait de vache

Beaucoup de recettes sucrées par ici ces derniers temps... Comme ce n'est pas trop le genre de la maison de faire régime (encore moins cette année), je ne vais pas m'arrêter en si bonne voie ;-) Du coup, je ne vous donnerai pas la recette préparée avec...

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Tags: sans blé, amande, farine de riz, gâteau, purée d'amande, huile d'olive, rhubarbe, crumble, oeuf, faisselle de chèvre, sucre blond

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5 mars 2010

Tarte aux pommes vanillées, sans blé, sans beurre, sans oeuf

Je me fais rare ici ces derniers temps... La fin de l'hiver met à mal ma motivation, au point que le soleil qui a refait son apparition depuis quelques jours (accompagné d'un vent bien froid) a toutes les peines du monde à me sortir de ma torpeur. Echarpe...

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Tags: sans blé, sans oeuf, farine de riz, purée d'amande, pomme, tarte sucrée, petit-suisse, sans beurre

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7 février 2010

Tarte citron-bergamote au yaourt de brebis, sans blé, sans lait de vache

Des bergamotes achetées sur un coup de tête dans mon magasin bio préféré... Des yaourts de brebis patientant (un peu trop) patiemment au réfrigérateur... Une envie irrépressible de douceur citronnée... ... et une occasion toute trouvée de la satisfaire...

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Tags: amande, farine de riz, purée d'amande, tarte, citron, yaourt de brebis, huile d'olive, bricolage, oeuf, bergamote, tricot

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17 décembre 2009

Muffins à la banane, 3 parfums, 1 base, sans blé, sans lait, sans oeuf

Deux bambins en passe de devenir inséparables, leurs mamans qui, semaine après semaine, se découvrent bien des points communs. Les gens des valises, création 2009, le Théâtre des monstres Un spectacle au théâtre dont la poésie captive les petits comme...

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Tags: farine de riz, Atelier bio, pomme, framboise, raisins secs, muffin, banane, sucre complet, chocolat blanc, chocolat noir

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4 décembre 2009

Petites crêpes épaisses au fromage frais, sans blé

Prenez un Petit Prince qui se réveille tout juste de sa sieste et une maman qui a soudainement envie d'un goûter réconfortant. Ajoutez beaucoup d'amour, et surtout de belles cuillérées du fromage frais à 0% acheté par mégarde. Un peu de rhum aussi. Vous...

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Tags: farine de riz, rhum, sucre complet, crêpes, fromage frais de vache

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18 septembre 2009

Cheesecake à la faisselle de chèvre et au yaourt de brebis, sans blé, sans lait de vache

Il y a des idées qui germent un jour et ne prennent forme que bien des années plus tard. Des envies qui nous trottent dans la tête sans que l'on n'ose passer le pas de peur de ne pas obtenir le résultat escompté. Ces derniers temps, j'ai un peu l'impression...

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Tags: amande, farine de riz, purée d'amande, yaourt de brebis, cheese-cake, oeuf, moscovado, faisselle de chèvre

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