La Belle au Blé Dormant

Ramasser des châtaignes et écouter tomber les feuilles des châtaigners. Regarder les chats du quartier faire d'un échafaudage leur nouveau terrain de jeux. Avoir froid et se dire qu'on aura bientôt un nouveau toit tout chaud. Profiter des derniers coings et préparer un délicieux crumble pomme-coing-poire-framboise à la farine de lupin et aux amandes et flocons d'avoine. Se sentir un peu seule et manger du chocolat cru (mmmhhh...). Acheter des courgettes d'Espagne (...). Vouloir suivre une recette et se féliciter de ne pas y... [Lire la suite]

Chez Patidou et Chocolat, un joli blog que j'ai découvert il y a quelques semaines seulement, on cuisine bio, simple et gourmand, sans produits laitiers et presque toujours sans gluten, et depuis peu végétarien. Un peu comme chez la Belle au Blé Dormant en fait ;-) Chez Patidou et Chocolat, on aime aussi les défis : à l'occasion du deuxième anniversaire de son blog, Val nous propose un petit jeu avec de chouettes cadeaux à la clé. Pour participer, il "suffit" de concocter un dessert sans produits laitiers ni gluten ni sucre ajouté... [Lire la suite]

Il y a un an de cela, j'avais publié ici le lien vers la recette de cake aux fruits secs, sans lait, sans oeufs et sans gluten, de Loïse que nous avions testé et beaucoup apprécié. Comme à mon habitude, je m'étais contentée d'indiquer le lien et n'avais pas recopié ladite recette sur mon blog. Mais, il y a quelques jours, j'ai été surprise d'apprendre par une lectrice que Loïse avait fermé son Carnet de recettes... J'ai donc fouillé dans mes archives papier et, par chance, j'ai retrouvé la recette que je vous restitue aujourd'hui,... [Lire la suite]