750 grammes
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La Belle au Blé Dormant
curry
15 décembre 2010

Soupe de pois chiches à la tomate, sans blé, sans lait, sans oeuf

Soupe de pois chiches à la tomate, sans blé, sans lait, sans oeuf
19 heures hier soir... J'ai envie de manger ensoleiller et réconfortant, mais pas envie de me lancer dans la grande cuisine (Petit et Tout Petit Princes réclament mon attention). J'ouvre le frigo : une soupe de courge fade de chez fade à recycler (d'habitude,...
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13 mars 2010

Le poulet au curry de ma maman, sans blé, sans lait, sans oeuf

Le poulet au curry de ma maman, sans blé, sans lait, sans oeuf
Du jaune, encore du jaune pour faire venir le soleil qui se fait attendre. Des épices et des fruits secs pour réconforter les coeurs fatigués par un hiver trop long. Et une recette familiale pour retrouver le souvenir des déjeuners dominicaux de l'enfance....
3 juillet 2007

Terrine de carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Terrine de carottes à l'indienne, sans blé, sans lait
Il y a déjà dix jours de cela, les blogueurs de l'Ets se réunissaient autour d'un pique-nique gourmand... Je vous avais promis de publier sans tarder (hum !) les recettes des deux plats que j'avais apportés - à la condition que vous deviniez quels étaient...
6 juin 2007

Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait

Tarte aux carottes à l'indienne, sans blé, sans lait
J'aime les carottes , voilà qui ne vous aura sûrement pas échappé. A la croque, en jus, en soupe, en salade, en terrine, en tarte, en dessert... Je me demande ce qu'il me reste encore à essayer... Si vous avez des propositions ! Et je crois que j'aime...
7 mai 2007

Passatonvoizin #19 (2) : curry de poulet à la patate douce et aux noix de cajou, sans blé, sans lait

Passatonvoizin #19 (2) : curry de poulet à la patate douce et aux noix de cajou, sans blé, sans lait
Non, non ! Je n'ai pas oublié - même si cela en a tout l'air... Ruines du château du Wineck, mai 2007 Seulement voilà ! Après nous avoir concocté une délicieuse salade de patate douce et carotte aux deux fruits, je suis restée un petit peu sur ma faim....
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7 mai 2007

Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait
Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)", petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de quoi je parle. Le principe...
12 avril 2007

Terrine presque végétale aux graines de tournesol et petits légumes, sans blé, sans lait

Terrine presque végétale aux graines de tournesol et petits légumes, sans blé, sans lait
Chaque recette est un voyage... Non seulement parce qu'elle nous transporte ailleurs, mais aussi parce que, bien souvent, elle nous arrive d'ailleurs - un ailleurs qui fait fi du temps et des frontières, des nationalités et des influences et nous incite...
16 novembre 2006

Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait
C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut de...
14 novembre 2006

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait
Avec l'arrivée des matins frais, voire très frais, le temps des soupes est revenu. Soupe carotte-châtaigne, soupe de petits pois (des petits pois, de l'eau, du sel, une demi-heure de cuisson et un coup de mixeur : j'adore !), soupe de potimarron, soupe...
18 juin 2006

Galettes de millet au curry et aux abricots, sans blé, sans lait, sans oeuf

Galettes de millet au curry et aux abricots, sans blé, sans lait, sans oeuf
Avec l'arrivée des beaux jours, j'ai (encore plus) envie de crudités. Mais le problème avec les crudités, c'est que, même si elles calent vite, elles sont vite digérées... Il y a quelques jours, j'ai eu envie de crudités. Je venais d'acheter des flocons...
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