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La Belle au Blé Dormant
beurre
14 mars 2008

Un gâteau aux pommes pour Malo, sans blé

Un gâteau aux pommes pour Malo, sans blé
Malo, c'est un petit bout d'homme rigolo. Quand Malo a soif, il boit le vent.Quand il a faim, il mange des légumes : son légume préféré, c'est le croque-monsieur.Et quand il a envie d'une dernière gourmandise, Malo demande deux bonbons... pour être sûr...
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Tags: sans blé,  farine de riz,  gâteau,  pomme,  anniversaire,  beurre,  farine de châtaigne

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1 décembre 2007

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé

Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé
Demain, c'est le premier dimanche de l'Avent . J'en entends certain(e)s s'exclamer : "Déjà ?!?". Moi, j'aurais plutôt envie de dire : " Enfin !!! ". Enfin je vais passer un peu plus de temps avec mon Prince Gourmand... Enfin je vais pouvoir partager avec...
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Tags: sans blé,  sésame,  sans oeuf,  farine de riz,  tournesol,  flocons de sarrasin,  beurre,  pavot,  biscuit sucré

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26 novembre 2007

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf

AVC #14 : tartelettes au confit de pommes, au chèvre et à la châtaigne, sans blé, sans oeuf
A la Toussaint, mes parents ont traversé la France pour venir nous voir - et surtout profiter un maximum de leur petit-fils. Dans leurs bagages, ils avaient apporté quelques kilos de pommes de leur jardin. Boskoops, teint frais, Canada gris : des pommes...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  noisette,  tartelette,  pâte brisée,  pomme,  beurre,  farine de châtaigne,  flocons de châtaigne,  confiture,  apéritif

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10 septembre 2007

La recette de mon enfance : la Reine de Saba, adaptée sans blé

La recette de mon enfance : la Reine de Saba, adaptée sans blé
Comme Miss Diane, j'ai eu envie, avec ce billet, de faire d'une pierre deux coups : succomber une nouvelle fois à ma passion pour le chocolat tout en retombant en enfance le temps d'un goûter. Mamina et Clairechen, ce billet est pour vous ;-) La recette...
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Tags: sans blé,  farine de riz,  gâteau,  chocolat,  beurre,  jeu

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22 mai 2007

Tarte d'anniversaire chocolat-framboise-vinaigre balsamique à la manière de T. Mulhaupt, sans blé

Tarte d'anniversaire chocolat-framboise-vinaigre balsamique à la manière de T. Mulhaupt, sans blé
Depuis quelques jours, il fait une chaleur caniculaire en Alsace. En Bretonne que je suis, habituée au climat tempéré océanique, j'évite au maximum de sortir et je rythme mes journées sur les températures extérieure et intérieure. Ce matin, je profite...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  farine de riz,  sans lait de vache,  chocolat,  pâte sablée,  framboise,  anniversaire,  beurre,  tarte sucrée,  vinaigre balsamique,  crème d'amande

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24 avril 2007

"Tartelettes" express au chocolat pour anniversaire de mariage in extremis, sans blé

"Tartelettes" express au chocolat pour anniversaire de mariage in extremis, sans blé
Hier, le Prince Gourmand et moi fêtions nos deux ans de mariage ... Enfin... "Fêter" est un bien grand mot, puisque, de fête, il n'y en a pas eu. Alors que j'y avais pensé quelques jours auparavant, il aura quand même fallu que je reçoive un petit mail...
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Tags: sans blé,  farine de riz,  chocolat,  anniversaire,  beurre,  petit gâteau

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13 novembre 2006

Madeleines au chocolat et au miel, sans blé

Madeleines au chocolat et au miel, sans blé
Pour ceux/celles qui ne le savaient pas encore, je suis fan de chocolat. Il était donc normal qu'après avoir manqué le Salon du Chocolat parisien, je me rende avec gourmandise à celui organisé dans ma petite ville. Il y avait un monde fou (moi qui n'aime...
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Tags: sans blé,  amande,  farine de riz,  chocolat,  beurre,  miel,  petit gâteau,  madeleine

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3 novembre 2006

Pain aux fruits secs, sans blé

Pain aux fruits secs, sans blé
Quand on ne mange pas de blé, l'une des plus grandes difficultés est souvent de se passer de pain. Mon Prince Gourmand ne mangeait pas énormément de pain, surtout avec le fromage à vrai dire. Donc lorsqu'il a supprimé le lait de vache, et donc presque...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  amande,  farine de riz,  noisette,  Pain,  farine de sarrasin,  gomme de guar,  raisins secs,  farine sans gluten,  beurre

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2 novembre 2006

Cake à la banane coeur de figues, sans blé

Cake à la banane coeur de figues, sans blé
Il y a quelques semaines, lors d'une escapade d'approvisionnement, une subite envie de faire un gâteau m'a envahi ! Ca faisait longtemps qu'une telle chose ne s'était produite. Bien, l'envie était là, une vague idée de recette aussi, mais décider de faire...
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Tags: sans blé,  amande,  farine de riz,  vanille,  figue,  beurre,  cake sucré,  banane

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29 octobre 2006

Crumble pamplemousse-ananas, sans blé

Crumble pamplemousse-ananas, sans blé
Peut-être l'aurez-vous remarqué : depuis quelque temps, je publie surtout des recettes salées - et épicées (comme ici, ou là, ou encore là). Mais si les desserts et autres gourmandises sucrées se font rares sur mon blog, elles n'ont pas pour autant disparues...
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Tags: sans blé,  sans oeuf,  amande,  farine de riz,  vanille,  beurre,  pamplemousse,  ananas,  crumble

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